そんなわけで（どんなわけで？）、

只今北海道は帯広に来ているのですが。

帯広といえば『豚丼』！

美味しいですよね～。

豚丼は、東京に戻って恋しくなる北海道の食べ物ベスト3に入ります。







でも地元の方が、

「豚丼にしろジンギスカンにしろ、実は東京の方が美味しいお店があったりする」

なんて言ってました。

東京には舌がこえてる人が多いですし、食べ物やさんの競争激しいですからね…。

でも、ジンギスカンはまだしも、豚丼のお店なんて東京にあるのかな？

と思っていたのですが…







なんとなんと！

東京でも美味しい豚丼が食べられるというお店を見つけちゃいました！

御茶ノ水にある、東京の行列店。

その名も『豚野郎』！！







写真はそちらの『豚丼・中盛』らしいのですが、さてここで問題です。

「この丼の上にのっている豚肉は何枚でしょ～か？」












答えは…

10枚…カナ？

私も答えを知らなかったりして…。

えへへ。

それにしてもボリュームたっぷりで美味しそう！







そして、なんとなんと！

こちらの豚丼、おうちでも楽しめちゃうらしいんです！！

豚丼の決め手は、なんと言ってもタレだと思うのですが、

もちろんお店と同じタレも小分けにしていただけるそうです。

『豚野郎』さんのタレ、濃厚そうで美味しそう♪







更に、自宅でも美味しく食べてもらいたいという店主様の願いから、

『店主直伝・家庭用秘伝レシピ』までいただけてしまうという

なんとも至れり尽くせりの、おうちでグルメ商品らしいんです！

炭とコンロもセットにしてお届けしようかと検討していたというほどのこだわり店主様が、

フライパンでも簡単にお店の味を再現できるようにと考案なさったたレシピ。

もう、その通りに作って食べれば美味しいこと間違いなさそうですね！







この、『東京食通人』さんでしか手に入らない、行列豚丼店の秘伝の豚焼。

「TV番組では、草食系女子アナ・レポーターがあまりの美味に我を忘れ、丼をかきこんだ！」

なんていう逸話を聞いてしまったら、もう食べてみないわけにはいきませんっ！



炭火豚丼　豚野郎


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みのり 　 2010-07-28 22:16:13 提供：東京食通人