『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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昨日の晩ご飯は【豚野郎/秘伝豚焼セット】を食べました!!
モニプラさんでモニターをさせてもらうことになり凄く感謝しています。
さて、箱の中身を空けるとなんとも美味しそうな豚が2パックとインパクトありありの豚野郎の秘伝のたれそして焼き方のレシピも丁寧につけて頂いていました。
このレシピがあるおかげで美味しさも2倍になりそうです!!
ネーミングと同じく我が家はみんなで「待ってろよ!!豚野郎!!美味しく焼きあがれ!!」と相づち(笑)
豚肉は最高級SPF三元豚・岩中豚バラ肉400gも入っているんです。脂身と赤身が絶妙なバランス加減!
今からよだれが出そうです。
さてさて、サッカーの中田○寿風のイケメン店主が教えてくれると言う秘伝の焼き方で早速焼いてみました。
まずは上のお肉を4・5等分にきる。
その後、フライパンに油をしき(←とは書いてますが十分油がたっぷり出るのでさっぱり派の方はしかなくても十分かも)
岩中豚を焼きます。
かなり油が出てすっごくジューシーさが伝わってきます。
お肉が焼けたらいったん取り出し残った油をキッチンペーパーでふき取りフライパンに秘伝のたれ1/2をお肉を戻します。
↑間違えてお肉を先に入れちゃったけどすぐに絡めたのでばっちりOK
ごはんを入れたどんぶりにたっぷりのお肉をのせて残りのたれをかけ刻みねぎをのせて完成!
この美味しさを食べやがれ~!
実家からもらったけんちん汁をつけて美味しさ倍増!!
幸せすぎるぅ・・・・・・・。
この豚野郎本当に美味しいです!!お勧めですよ↓
【東京食通人】ファンサイト応援中
きらら 2010-08-27 10:05:10 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。