『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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東京食通人 |
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東京食通人 さんの
『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集
に参加させていただきます。
プラチナポークと呼ばれ、マスコミで取り上げられる機会が多い、
肉味まろやか、その名の通り上品な味わいが特徴なブランドポーク「白金豚」。
これを、東京白金の有名とんかつ屋さんが、
真似の出来ない「肉厚」にカット、じっくりと時間をかけ、
ほのかに赤みが残る状態で手さばきよく仕上げた「白金とんかつ」!
ご主人直伝の「レンジ用加熱指南書」を付けてお届けしますので、
「揚げ立ての美味しさ」を、ご家庭でぜひご試食くださいですって。
ぜひ、ぜひ食べてみたい
どんな味でしょうねー、きっと今までに味わった事のない味や食感だと想像しています。
クイズ!!! にお答えします。
東京・白金【大五/白金とんかつ(プラチナポーク)】を揚げる油の温度は「何度」でしょう?
答えは、150℃ だと思います。
当たってるといいなー!!
『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集 ←参加中
ともタン 2010-08-08 00:00:00 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。