モニプラさんでの東京食通人さんの イベントに参加しています 東京食通人さんでは、東京の有名行列店6店舗の名物料理や、 行列店が使っているグルメ食材など、他店では買い求めできない 限定販売商品を取り揃えているんですよ。 行列の出来る店って一度は行ってみたいですよね。 でも近くにない人は、なかなか行くことはできないんですが ネットで購入できて、家庭で簡単に食べられるというのは うれしいことですよね 今回は、シロガネーゼが愛する！プラチナポーク！白金「大五」の白金豚ロースカツ2枚+ソースをモニタープレゼントしてくださるそうです 東京・白金「大五」さんで出されているとんかつ 上品な味わいが特徴なブランドポーク「白金豚」を使用して 他のとんかつ屋さんにはまねできない肉厚に仕上げているんだ そうですよ。 届いたら電子レンジの「フライ機能」かレンジとトースターで 温めるだけで、さくさくじゅわ～のおいしいとんかつが楽しめ ちゃうそうです。 とんかつといったらソースですが、このソースもこだわりの 自家製特製ソースなんだそう。人気があるということなので ソースも楽しみですね。 今回のイベントにもクイズが出されているんです！！ 東京・白金【大五／白金とんかつ（プラチナポーク）】を揚げる 油の温度は「何度」でしょう？ 肉厚だというので、高い温度だと周りだけこげちゃいますよね。 じっくり低温でなおかつ周りはカリッと揚げるためには １６０℃くらいで揚げてるんでしょうか？ 私の答えは「１６０℃」でチャレンジしてみます 普通のトンカツお取り寄せとは格段に違うお店で食べるのと 変わらない揚げたてのおいしさ、我が家でも食べてみたいな～ 『東京行列店を試食！』第６弾！シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集　←参加中

himeko 　 2010-08-10 18:43:21 提供：東京食通人