『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集 ←参加中 今回のモニプラは、東京食通人 さまの シロガネーゼが愛する!プラチナポーク! 白金「大五」の白金豚ロースカツ2枚+ソースです 競争率高そうですが、応募しておきます お題ですが、 ク… 2010/08/11
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モニプラさんでの東京食通人さんの イベントに参加しています 東京食通人さんでは、東京の有名行列店6店舗の名物料理や、 行列店が使っているグルメ食材など、他店では買い求めできない 限定販売商品を取り揃えているんですよ 行列の出来る店って一度は行ってみたいですよね でも近くにない人は、なかなか行くこ… 2010/08/10
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『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集 ←参加中 白銀にある大五さんのトンカツ この白金とんかつ(プラチナポーク)を揚げる温度、、みなさん何度くらいだと思いますか? ちなみに一般にとんかつを揚げる油の温度は170180℃くらいらしいです(=_… 2010/08/10
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『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集 ←参加中東京食通人さんのイベントに参加させて頂きましたまぁ、なんて美味しそうなんでしょう!!コチラは、白金で有名な「とんかつ屋さん」で、シロガネーゼが愛するプラチナポークと呼ばれる上品な味わいのブランドポーク「白金… 2010/08/09
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普通、揚げものの時は、肉や魚介類などのたんぱく質は、 180℃、野菜は160℃の油の温度で揚げるというのが、 調理の基本だと思っていました 私は、冷凍食品などは、表示温度より、少し低めの温度で じっくり揚げることが多いです この白金豚ロースカツを揚げる温度は、その常識外の温度設定 のよう… 2010/08/09
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みなさん、東京食通人ってご存知ですか?こちらの会社は、東京の有名店6店舗の名物料理を全国に発進しているショップなのですが!東京に近い方は、直接お店にいって食べたり飲んだり出来るので直接行けばいいのでしょうけどその名物料理を食べるだけの為に東京に行けない方の為に、全国にこの名物料理をお届けしてく… 2010/08/09
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階段になった? うっかり踏んだらさあ大変! photo by momo papa from OCNフォトフレンド 暗くなるまでに見つけてよかったwww 九十九怪談 第三夜木原 浩勝角川書店(角川グループパブリッシング)このアイテムの詳細を見る 犬と楽しむクラシックスラットキン(レナード),… 2010/08/08
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東京食通人さんからのモニター企画ですっ いよいよ6回目の企画は「白金「大五」の白金豚ロースカツは何度で揚げているでしょう?」というクイズ形式です! 2010/08/08
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東京食通人 さんの 『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集 に参加させていただきます プラチナポークと呼ばれ、マスコミで取り上げられる機会が多い、 肉味まろやか、その名の通り上品な味わいが特徴なブランドポーク「… 2010/08/08
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『東京行列店を試食!』第6弾!シロガネーセが愛するプラチナポークカツモニター募集 ←参加中 クイズ!!! 東京白金【大五/白金とんかつ(プラチナポーク)】を 揚げる油の温度は「何度」でしょう? 160度 東京食通人 白金で シロガネーゼが愛する プラチナポーク=… 2010/08/08
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。