【東京食通人】ファンサイト応援中東京食通人さんからあの川越シェフが使っている！【匠の大山鶏】が届きましたよ（●＾o＾●）当選させていただきまして、ありがとうございましたとっても嬉しいです（*^_^*）ヘルシーなのにジューシー！美味しさは東京行列店の折り紙付き！なんと！あのスターシェフも使っている！（ダレでしょう？詳細は後程！）グルメにも、とにかく美味しいもの食べたい人にも、超おすすめ！他のお店ではお買い求めになれない、人気食材なのに稀少食材！「匠の大山鶏」の登場です！さて、この鶏肉をお店で使っていらっしゃるスターシェフは・・・・・あの！川越達也さん（●＾▽＾●）ご期待通りでしょう！今やシェフとしてだけでなく、TVやマスコミなどで幅広くご活躍されている川越シェフの代表料理の一つ「僕と大山鶏」で使われているのが、この＜大山鶏の中の大山鶏＞と言われている「匠の大山鶏」なのです。川越シェフの「調理のこだわり」が深いことは皆さんご存知のことと思いますが、ご出身地の関係もあり、鶏肉への造詣、こだわりが深い方。そんなシェフが何故「匠の大山鶏」を選ばれたか？等は下記ページをぜひお読み下さい。（シェフが教える簡単調理のコツ等も紹介されていますよ！）↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓<a href="http://item.rakuten.co.jp/tokyoshokutsujin/c/0000000100/また、この「匠の大山鶏」は、東京食通人を運営する、株式会社プレコフーズの自社加工品。私どもは低温クリーンルームをはじめ国内最高クラスの衛生管理システムを持ち、品質管理並びに安全管理の国際規格「ISO9001－HACCPシステム」取得しています。お届けする匠の大山鶏は、産地・鳥取から毎日直送される鶏肉の美味しさ、鮮度をご自宅で最大限にお楽しみ頂ける「安全」「安心」な食材です。詳しくは　こちら⇒http://www.precofoods.co.jp/eisei/index.html川越シェフ曰く「最もスマートで上品な・・・肉質と旨みのバランスがベストマッチ」な「匠の大山鶏」。イタリアンの貴公子！あの川越シェフが使っている！【匠の大山鶏／トライアルセット】川越シェフ曰く最もスマートで上品な・・・肉質と旨みのバランスがベストマッチ！東京の飲食店10,000軒も絶賛する、大山鶏の中の大山鶏【匠の大山鶏】。川越シェフが何故この鶏肉を選んだか？↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://item.rakuten.co.jp/tokyoshokutsujin/c/0000000100/" target="_blank">http://item.rakuten.co.jp/tokyoshokutsujin/c/0000000100/また、この「匠の大山鶏」は、東京食通人を運営する、株式会社プレコフーズの自社加工品。私どもは低温クリーンルームをはじめ国内最高クラスの衛生管理システムを持ち、品質管理並びに安全管理の国際規格「ISO9001－HACCPシステム」取得しています。お届けする匠の大山鶏は、産地・鳥取から毎日直送される鶏肉の美味しさ、鮮度をご自宅で最大限にお楽しみ頂ける「安全」「安心」な食材です。詳しくは　こちら⇒http://www.precofoods.co.jp/eisei/index.html川越シェフ曰く「最もスマートで上品な・・・肉質と旨みのバランスがベストマッチ」な「匠の大山鶏」。イタリアンの貴公子！あの川越シェフが使っている！【匠の大山鶏／トライアルセット】川越シェフ曰く最もスマートで上品な・・・肉質と旨みのバランスがベストマッチ！東京の飲食店10,000軒も絶賛する、大山鶏の中の大山鶏【匠の大山鶏】。川越シェフが何故この鶏肉を選んだか？↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://item.rakuten.co.jp/tokyoshokutsujin/c/0000000100/</a>●「匠の大山鶏」の特徴＾＾●さっそく食べてみました＊＾＾＊●川越シェフ大好きです＊＾＾＊イケメンな上にお料理も繊細で・・・とっても素敵な方ですよね（●＾o＾●）川越シェフがおススメの鶏肉。おいしいに決まってます～！！さっそくいただきました＾＾すごい立派なお肉です(*^_^*)冷蔵で届きましたよ♪プリップリ（●＾o＾●）色もきれいで弾力もあります＾＾しっかりしたお肉ですね♪ムネ肉です＾＾モモ肉です＾＾とってもいいお肉なので、お肉の味を生かしたい！ということで、塩ダレに付けて食べたいと思います＾＾こちらは、鶏ガラスープの素・塩・ニンニク・しょうが・みりん・酒を合わせた漬けダレです(*^_^*)袋の中に入れた鶏肉をよくも見込み、半日冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませます＾＾そして・・・完成です（●＾o＾●）こちらはムネ肉です＾＾ムネ肉ってささ身に似ていて、パサパサしがちなんですが柔らかくてと～ってもおいしかったです♪感動しました＊＾＾＊こちらはモモ肉です＾＾ジューシーで臭みもなく、おいしい！その言葉につきます（●＾o＾●）ほんとにおいしい！！家族みんな、おいしいね～おいしいね～と言いながら堪能させていただきました(*^_^*)あぁ～・・・おいしかった～・・・笑みなさまも川越シェフおススメの大山鶏一度食べてみてくださいね＊＾＾＊必ずハマりますよ～企業紹介東京食通人

ボリス☆ 　 2010-10-27 18:17:16 提供：東京食通人