『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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5名 |
1月6日(月)まで |
イタリアンの貴公子!あの川越シェフが使っている!【匠の大山鶏】試食モニター登場!
イタリアンの貴公子、 川越達也様 です
もっと大きな画像を堪能したい方は、こちらの記事をどうぞ
【楽天市場】匠の大山鶏正肉:東京食通人
奇しくも同じアメブロでブログもされてます!!
http://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/
と、そんな素敵な川越シェフがメインディッシュに使われているという
「匠の大山鶏」
※もちろん、こっちがメインの紹介ですよ!
ででーん!
ビバ鶏肉!!!
きっと川越シェフの大きな画像と同じくらい、
ホール・チキンの画像に目が釘付けになったはず
素材が良いから、シンプルな料理で極上の味が楽しめる!!
スーパーで売ってる鶏肉って
国産は固めだし、輸入物は軟らかいけど匂いがきついし・・・。
焼くだけのシンプルな調理法で美味しく食べられるのは
手間をかけて、丁寧に育てられた鶏だからこそですね。
記事の川越シェフのレシピ、ぜひこの大山鶏で試してみたいですね♪
そんな大山鶏を販売されているのはこちらです!
↓
東京食通人
えつぽん 2010-10-08 00:00:00 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。