『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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匠の大山鶏
2010.10.12 Tue
東京食通人さんのイタリアンの貴公子!あの川越シェフが使っている!【匠の大山鶏/トライアルセット】プレゼントに参加しました。匠の大山鶏は川越達也さんも使ってる鶏なんですよ!あの有名なシェフが使ってる匠の大山鶏はどんな味なんでしょうね私も一度食べてみたいです!「匠の大山鶏」は、東京食通人を運営する、株式会社プレコフーズの自社加工品。私どもは低温クリーンルームをはじめ国内最高クラスの衛生管理システムを持ち、品質管理並びに安全管理の国際規格「ISO9001−HACCPシステム」取得しています。お届けする匠の大山鶏は、産地・鳥取から毎日直送される鶏肉の美味しさ、鮮度をご自宅で最大限にお楽しみ頂ける「安全」「安心」な食材です。イタリアンの貴公子!あの川越シェフが使っている!【匠の大山鶏】試食モニター登場!東京食通人
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ふみちょろ 2010-10-12 00:00:00 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。