『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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本日のお料理報告♪。
今日は、みなとみらいのOKというお店で家具(ダイニングセットとソファ)に行き、川崎のヨドバシカメラで冷蔵庫と洗濯機とオーブンと掃除機を探しに行きました。こまごましたものは、おいおいと思っています。マンションの図面を持っていますが、実物の部屋をもう一度、見たいと思います。不動屋さんに頼んでみたいと思います。まだ、購入していませんが、候補を数点に絞りました。今度、ブログに書こうと思います。安いお店で買いたいので…家電はまとめて購入した方が絶対にお得ですよね。★『手羽元のトマト煮』★<材料>・鶏手羽元 4本・セイジ、オレガノ、バジルなどを合わせて小匙1・塩 1g・キャベツ 1/4玉・たまねぎ 1/2個・トマトホール缶 1/2缶・白ワイン 100cc・にんにく 小匙1/2・胡椒 適量<作り方>?タッパーに手羽元を入れ、塩とセイジなどを合わせて小匙1をすり込み、最低1時間おく。?フライパンで手羽元を皮面から美味しそうな焼き色がつくまで焼く。?手羽元の上に、キャベツ+玉ねぎ→ホール缶+白ワインを入れて、中火で20分間煮る。?味の調整に胡椒を振る。彩りで…
かをりん 2010-08-28 00:00:00 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。