『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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『壷焼コーチンプリン』
2010年07月19日 (月) | 編集 |
東京発お取り寄せ【東京食通人】様から東京下町・三ノ輪の居酒屋(!)が生んだ、究極の「こだわり手作りプリン三ノ輪・弁天の『壷焼コーチンプリン』のキャッチコピーを作成しブログでご紹介とのことなので・・・私なりに考えたキャッチコピーはこちら・・・いまいち味が未知なもので1・名古屋コーチン使用 超・極上壷焼2・ふわ〜り、とろけて 口どけ抜群3・メイプルシロップとの絶妙の味居酒屋のご主人がフレンチ出身おいしいものをお客さんに純粋に食べていただきたいという一念から、あえて東京の下町の風情ある古家を改修して開いたお店が「三ノ輪の弁天」。数多い創作料理の中でも評判なのがこの『壷焼コーチンプリン』卵は名古屋コーチン。2時間近くかけて蒸しあげた完全手作り品。「どこか懐かしい、けれど本格的。本流の美味しさ」。1個あたりの量は100gで、通常の1.3倍程の量スイーツ店が目指すものとは全く違い、真似できない味。上にかけるのはカラメルではなくメープルシロップで仕上げたという究極のスイーツこのメイプルがコーチン卵の繊細な美味しさどう…
おぷく 2010-07-19 00:00:00 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。