『東京行列店の“味”を全国に【東京食通人】』
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モニプラさんにあった【東京食通人】の「焼肉のニュースタイル!味付だから手軽に焼くだけ!高級焼肉市場モニター募集!」に惹かれちゃいました
ホント普段肉を欲しない私。だんなさんのためにお肉を買うけど、
1人だったら野菜と納豆があったら他のおかずはいらないと思うんですけど、
東京食通人さんのサイト『焼肉マルシェ』を見てたら、
ジュル。。。
と思わずよだれが。。。
なかでも気になったのが、
マンガリッツァ豚厚切りロース!!
ハンガリーの国宝マンガリッツァ。マンガリッツァ豚は、ハンガリーでもなかなかお目にかかれなかった
希少なマンガリッツァ豚で、その種の厳格な維持のためハンガリー政府が保護するようになり、
今ではハンガリーの国家遺産に認定されている豚ちゃんなのです!!
国家遺産なのに食べちゃっていいの?って思いますが、国家が保護・管理に努め、
限られてはいるものの生産が行われているので、食べられるのだそうです。
味のほうはどうなのかしら??
東京食通人さんのサイト『焼肉マルシェ』での解説によると・・・
「イベリコ豚が力強いインパクトのある味とするならば、マンガリッツァ豚は、上品で繊細な味わいが特徴。中でも脂は、口溶けがよく、後味もさっぱりとしています。世界のブランド豚の中でも、「気品がある」「優美」といった言葉が似合う"エレガントな豚肉"マンガリッツァ!」
ですって~
気になる気になる気になる~
他にも東京食通人さんのサイト『焼肉マルシェ』では、焼肉屋さんでしか味わえない、そして焼肉屋さんでも滅多に味わえないお肉たくさんそろっているので、お肉好きの人もそうでない人も
一見の価値ありなサイトですので、いちど見られてみてはいかがでしょーか
焼肉のニュースタイル!味付だから手軽に焼くだけ!高級焼肉市場モニター募集! ←参加中
バロッチ 2011-02-16 00:00:00 提供:東京食通人
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東京のグルメに人気の<行列ができる>有名飲食店6店舗の名物料理を集め、全国にお届けしている【東京食通人】。
今まで「ありそうでなかった」こんなネットショップ。どうして実現できたか?と言いますと?…
ショップを運営している東京の飲食店向け食材卸、株式会社プレコフーズ(1955年創業)http://www.precofoods.co.jp/は
都内4拠点の加工センターを持ち、作業スペースの低温クリーンルーム化をいち早く実現。ISO・HACCPを取得し、商品の入荷から加工・出庫・配達まで徹底した温度管理・品質管理を行い、毎日都内約10,000軒の飲食店に鮮度の良い食材をお届けしています。
【東京食通人】は、株式会社プレコフーズが培ってきた飲食店とのネットワークを活かし、行列店とのコラボレートにより、誕生したネットショップなのです。
それゆえショップに出店している各店の名物料理は、どれもが他店で買えない独占販売のものばかり。また東京行列店が使っているグルメ食材や、これまで飲食店にしか販売していなかったオリジナルのプレミアム・ブランド肉など、グルメのみなさまには見逃せない
逸品を取り揃えています。