ブログネタ：料理好き？ 参加中

食べることは、間違いなく好きですが、
作る方も、嫌いではありません。　　　(^_^)v

特に、一人暮らしをしていた時には、
自分の好きなように味付けができるし、
娯楽の一つと言っても過言ではなかったです。

が、上手か？と言えば、また別の話。
「食材は、無駄にしない！」の鉄の掟のもと、
不味くても、鉄の胃袋で処理していたものです。　　(＾＾ゞ

自分の胃袋と体だけ責任を持てばイイ一人暮らしと比べ、
誰かに作るとなると…、コレが難しい！
その点は、まだまだ修行が足りないどらでした。　（;´▽｀A``　

最近は、作る機会もないですが。

　
それはそうと。焼き鳥、焼き肉、ステーキなどなど、
焼いた肉って、ジューっという音といい、香ばしい香りといい、
食欲がそそられて、と～っても魅力的♪

モニプラ内の東京食通人 さんより
『焼肉マルシェ　トライアルセット』が届きました♪

左から順に、・マンガリッツァ豚厚切りロース 　2枚（100～150g）　
・イベリコ中落ち１本カルビ　約150g
　　　　　　・牛骨付き１本カルビ 　　約150g 　

美味しい焼肉を味わいたいとは思うけど、
落ち着いてゆっくりと食べたい胃なしとしては、
外食は避けて、家で味わいたいんだけど、
家でやると、肉の種類は少ないし、味付けがマンネリ…。
しかも、タレの味をしみこませる手間とか、意外と面倒！

が、この　『焼肉マルシェ 』シリーズは、
味付け済みだから、食べたいときに解凍するだけ。
料理が得意とは言えないどらでも、美味しく焼肉が楽しめる♪
早速、焼いてみましたよ♪

左：イベリコ中落ち１本カルビ　右：マンガリッツァ豚厚切りロース　

正直、胃なしには少しキツイかも？と思ったけど、
柔らかい肉をじっくりとかみしめると、
脂身はさらりとしていて、ほんのり甘く、
こんなに美味しい豚肉は、初めて♪　　　( ´艸｀)
イタリア海塩とハーブをベースにした塩ダレが、
お肉の美味しさを引き出してるのかしら？

…と言いつつ、始めは、塩味が強すぎ！と思ったけど、
お酒と合わせれば、またそれもいい感じで
生野菜と一緒に食べれば、野菜も美味しくなる感じ。
あんまりにも美味しかったので、
ついつい食べ過ぎてしまいました。　　σ(^_^;)　

それもそのはず。『焼肉マルシェ 』シリーズは、
焼き肉屋さんでしか味わえないお肉や
さらに、焼き肉屋さんでも滅多に味わえないお肉を
それぞれに合った最高の味付けをしてるから♪　

いつもの醤油ベースのタレで食べる焼肉もいいけど、
焼肉店の本格的な味わいを、自宅で味わえるなんて！
口福な体験をさせていただき、ありがとうございました♪

牛骨付き１本カルビも楽しみです♪

【東京食通人】ファンサイト応援中

　また、お取り寄せしたい♪

どら 　 2011-03-02 00:00:00 提供：東京食通人