こんにちはモニプラさん経由で福山醸造株式会社様で販売している天然だしが本日届きましたぁその名もトモエ黄金だしトモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中このようなパッケージでポストイン!黄金だしというネーミングだけで、金色に輝くだしが想像できますねパッケージの大根程よくしみ込んでいそうで美味しそうだよね(笑)素材はさけ節(知床産)かつお節(焼津産)昆布(利尻産)の3つのみ手火山式焙乾法で作られているので香りが強いとのこと!!!お料理に使うのが楽しみです使ってみたらブログに味の感想を載せますね福山醸造株式会社様のサ...
投稿日時:2015/08/22 : 薔薇と天使とHa...
天然黄金だし素材はこれだけ!「知床産さけ節」、「焼津産かつお節」、「利尻産こんぶ」の3つの天然素材のみを厳選使用!3つの素材がバランス良くブレンドされた天然だしは、コクと香りが程よく調和した純だしです。こちらの天然黄金だしですが、原材料の「さけ節」と「かつお節」は江戸時代から続く昔ながらの製法「手火山造り(てびやまづくり)」で仕上げた逸品。直火ならではの「香りの強さ」と「深い味わい」が特徴なので、燻製臭が他のだしパックとは一味違います!更にだしパックでよく使われている「食塩」や「粉末醤油」等の下味は、一切使用してお...
投稿日時:2015/08/11 : ぼたんのブログ...
国産素材のみを使用したこだわりのだしパック。素材は「知床産さけ節」、「焼津産かつお節」、「利尻産こんぶ」の3種を黄金比率でブレンド。
さけ節特有の上品な薫りとまろやかな甘みでかつお節の旨みと苦みを包み込み、利尻こんぶでグッと旨みを引出しました。
天然原料の旨みだけを追求しているので、化学調味料や保存料はもとより、下味用によく使われている「食塩」や「粉末醤油」なども一切使用しておりません。
ごく自然のままの純粋な味わいをお楽しみください。