トモエオフィシャルファンサイト／鮭香るしょうゆ500mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（サキさん）

トモエ　鮭香るしょうゆについて

アラニンやグリシンといった甘みを感じる成分と、
グルタミン酸やアスパラギン酸といった旨みを感じる成分は
アミノ酸の一種。
鮭節には、これらの風味やおいしさを大きく左右するアミノ酸が
豊富に含まれているため、食べたときに甘みや旨みを
強く感じることができるのです。

鮭節特有の香りと旨み、甘みを、
かつお節と日高昆布でバランスよく調整しました。

まろやかな味わいの「丸大豆醤油」と、
深いコクと香りを醸し出す「二段仕込み醤油」の２種類を、
鮭節に合う絶妙な比率でブレンドしました。
「鮭香るしょうゆ」ならではのまろやかなコクはここから生まれたのです。


鮭節は、風味に関する遊離アミノ酸が他の天然調味料と比較して
２～５倍も多く含まれているそうです！ヾ(*ﾟﾛﾟ*)ﾉﾜｫｯ
かつお節と比較しても旨みは３倍以上、風味はなんと８倍以上！
「鮭香るしょうゆ」はこの鮭節をふんだんに使用してします♪


ちなみに今回頂いたお試しサイズ（140ｍｌ）は
初回に限り2個と鮭節1袋が付いて送料込500円で
購入できるそうです！
詳しくはこちら！


自立するし、キャップが付いているので保存しやすいです♪




まずはそのままペロッ・・・ウマー！ヾ(*´∀｀*)ﾉ


鮭節のだしがしっかりきいていて、風味がとてもいいです！
旨味が凝縮してるー！って感じ(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤


これはかなり私好みの味・・・❤
シンプルに卵かけご飯とか釜玉うどんで食べたい！


しかし、今回はアレンジレシピを募集とのことだったので、
近いうちにこのとっても美味しい「鮭香るしょうゆ」を使った
アレンジレシピをご紹介しようと思います♪


モニプラさま、福山醸造株式会社さま、
この度は素敵な商品とのご縁を頂き
誠にありがとうございましたヾ(*´∀｀*)ﾉ❤