トモエオフィシャルファンサイト／鮭香るしょうゆ500mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（さぁちゃんさん）

随分、卵かけご飯って食べてなかったんですが、今回、福山醸造株式会社様から『鮭香るしょうゆ』お試しパックをいただきましたので、早速モニターさせていただきました頂いたのはお試しパックですが、現品は500ｍｌで630円（税込）です。まろやかな丸大豆醤油と、コクのあるに二段仕込み醤油が黄金比率でブレンドされている甘口の芳醇かけ醤油です。北海道産の鮭節仕様で、うま味も風味も抜群です。この鮭節は、風味に関する「遊離アミノ酸」が、他の天然調味料と比較して、2～5倍も多く含まれていて、代表的なかつお節と比べても、旨みは3倍以上で、風味はなんと8倍以上も多いらしいです。早速使ってみました～。卵かけご飯にピッタリと言うので、卵かけご飯に使ってみることに・・・。ご飯にかける前に別の容器で卵と鮭香るしょうゆを混ぜます。そして、ご飯にかけて食べましたお上品なお醤油みたいな感じで、鮭節の香りがほんのり香って、卵かけご飯にもピッタリで美味しかったです。素材に「そのままかける」ことはもちろん、和風パスタやチャーハンにひとかけするだけで、鮭節特有の香りと旨みが加わり、その他にもお寿司・お漬物などのつけ醤油や、めんつゆ・煮物料理・焼き料理など、幅広く使える万能かけ醤油なので、明日はチャーハンを作る予定なので「鮭香るしょうゆ」を使って旦那さんの反応を見てみようと思います。トモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中