トモエオフィシャルファンサイト／鮭香るしょうゆ500mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（atsukoさん）

私は、お料理に使うお醤油（＝火を通すお醤油）と、そうでないお醤油を使分けています。

お料理用には、いたって普通の醤油。

卵かけごはん、冷奴、おさしみ、など、お醤油を生で食べるものは、ちょっとこだわったものを使っています！

出汁入りだったり、濃厚な物だったり、いろいろ取り揃えていますよ。





そんな中！

とっても香りのよいお醤油に出会ったよ。

ほんのり甘くて、おいしいの！！



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こちら、鮭節が入っています。

鰹節も入っています。

なので、すごく香りと風味がいいです。

ほんのり甘いので、卵かけごはんに最高にあいます！



おいしい！

昆布の香りもいい感じで、風味豊かな仕上がりです。



真っ黒ではないので、お料理がおいしく見えますね。






こちら、私はいろいろ試してみましたよ～





１．冷奴。

シンプルにゴマだけで。

生姜を添えてみましたが、ない方が私的には、このお醤油の良さがストレートに伝わってよかったです。





２．和風ポテトサラダの隠し味

和風ポテトサラダ。

ヒジキ、ニンジン、ジャガイモ、自家製鳥ハム、キュウリなどをいれた我が家の特製品～

いつも、お醤油を少し垂らして隠し味にするのですが・・・

こちらでしてみると、ほのかに甘くて、香りも際立って、いい感じの和風に仕上がりました！





３．出汁巻き

薄めて、こちら＆水で出汁巻き！

甘めのお醤油なので砂糖なしでもＯＫ！

とっても美味しい出汁巻きできましたよ！










手軽においしくお料理ができちゃう！

優れもののお醤油ですーーー＾＾







ソーメン、ぶっかけうどんなんかにもよさそうですね！

これからの季節、重宝しそう！