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『トモエオフィシャルファンサイト』

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国産素材のみを使用した「無添加・食塩不使用」の天然だしを100名様に♪

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☆ハーブやスパイスを効かせた 丸干しウルメイワシのオイル漬け@下園薩男商店、鹿児島|バリコの東京下町で週末ランチ

鹿児島県産ウルメイワシ、旅する丸干し
マドラス風(カレー味)を
ゴーヤチャンプルーとお稲荷さんにして食べてみた♪

創業昭和14年から続く干物屋「下園薩男商店」が作る
丸干しのオイルサーディン。

大好きなカレー味、そのまま食べても、十分美味しい

身がしっかりあり、食べ応えありますよ

中骨入りですが、柔らかく気になりません。

ゴーヤチャンプルーの炒め油として使って
カレー味のチャンプルにしたり

酢飯に、大葉とほぐした身を混ぜ
お稲荷さんにしました♪

ほんのりとカレー味がして、美味しい☆

その他、パスタに使用したり
ピザのトッピングとしても使えそう!

他のフレーバーも、期待大。
楽しめそう。


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バリコ   2015-08-05 00:00:00 提供:福山醸造株式会社

企業紹介

福山醸造株式会社

創業明治24年、北海道を代表する調味料の醸造企業です。北の大地で豊富な食材を使用したこだわりの調味料の開発を心掛けています。
毎日欠かせぬパートナーとして、皆様の食卓を応援してきます。

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