家庭で料亭の味を再現手火山造り　天然黄金だし素材は3つだけ知床の鮭節、焼津の鰹節、利尻こんぶを黄金比率で絶妙なバランスでブレンドした無添加の黄金だしパック鮭節特有の上品な香りとまろやかな甘みで鰹節の旨みと苦みを包み込んで利尻こんぶでぐっとうまみを引き出した澄みきった出汁感の中に、うま味をギュッと凝縮させた無添加の天然だしなんです化学調味料、保存料などは一切不使用化学調味料、保存料、食塩、粉末醤油ごく自然のままの純粋な味わいです♪(・∀・｀○)だし取りに手間いらずお鍋にポンッとだしパックと、水を入れて沸騰後2分程度に出して取り出すだけ※開封後はチャックをして冷蔵庫での保管を基本だしパック1袋に水600～800ml極味だしパック2袋に水600～800ml基本だしオススメ：味噌汁、うどん、茶碗蒸し、御吸い物極味だしオススメ：煮物、鍋物、丼もの、そうめん・そばつゆ基本だしと極味だしでは、あまり色は変わらないかなもちろん、飲んでみると全然濃さが違うんだけど、見た目では分からないわねでも！昔ながらの製法でベテランさんが丹念に作ってくれたおかげで風味もとってもいいおでん、茶碗蒸し、肉じゃが、石狩汁を作りました2番出汁まで取ってみて、それで味噌汁も。肉じゃが我が家は、ネギをトッピングするんですだいぶナイスなお味になるから試したことない人には是非TRYしてほし！おでん涼しくなってきましたねえぇでも、真夏でも食べるんですねぇ、我が家では「おでん」❤しかも具は基本「大根・こんにゃく・卵・ちくわ」……に、牛蒡入りのちくわが時々。　てへ石狩汁です鮭節だから、やっぱり相性いいです具だくさんで、野菜とお魚の旨みの出たお汁翌日には、バターを入れて飲んでみたりもするんですだしガラで、(○･v･)ふりかけも作ってみましたパックを破って2袋。フライパンで炒って、砂糖(小1)、醤油(小1)、みりんを少々。旦那さんも、「へぇ　エコだね。普通に美味しい」とか言いながら食べてくれてますあたしは、出しパックで煮出した後、そのまま蓋をして放置して極限まで出汁を出してますお出汁1つで、味が変わるから面白いし日本食ってすごいよねぇ料理のしがいがあるし、もっともっと探求して行きたいわッッどんなお出汁を使うとどんな味になって、どーんな料理に合うとかトモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中

ヒナ嬢 　 2015-09-02 16:11:03 提供：福山醸造株式会社