『流れて良くなる.shop』
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先日、ラカントSをお料理に使ってみました♪
ラカントSというのは、こちらでっす。
カロリー0 とでっかく書かれていて、目をひきますね~
ラカントSって何???
えっと、簡単にいうと・・・・
甘味料なんです。
カロリーゼロの。
カロリーゼロでとっても機能的なので、ちょっと前まで糖尿病の方むけの病者用食品だったそうです。
何でできているのかというと・・・・
ウリ科の植物 羅漢果(ラカンカ)のエキスと発酵ブドウ糖のエリスリトールから出来ているんやって。
煮物とか、加熱する料理におすすめというので、早速・・・・
三つともお砂糖を使うので、それに置き換えて使ってみたよ。
お砂糖とおきかえる時に、気になるのが甘さの加減やけど、
これはお砂糖と同じ甘さなので、そのままの量でOK☆
嬉しいーーー!料理してるときってそれだけでも必死やのに(私だけ?)砂糖の計算なんてしてられない。
お味はどれもおいしゅーございましたよ♪♪
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saorikosan 2011-08-24 00:00:00 提供:株式会社トラスト健康総研
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