いつもココアが飲みたくなるのは決まって寝る前

今日は特に寒いので…

けどやっぱりカロリーも気になるので

「ラカントS」を使ってカロリーOFFを狙ってみます



モニターさせてもらっているラカントS

まず、「ラカントS」とは



カロリーゼロの自然派甘味料！
高純度羅漢果エキスに ブトウ糖発酵甘味料エリスリトールをブレンドした「自然派」甘味料です。
砂糖と同じ甘みで、カロリーゼロの甘味食品です。

羅漢果(ラカンカ)とは
羅漢果(ラカンカ)は中国の高冷地で栽培されているウリ科の多年生宿根植物の果実です。
甘味が強く香りが高いため、古くから甘味料として使用されてきました。
ビタミン・ミネラル・フラボノイドなども多く含みます。

成分表示 （100ｇあたり）
熱量0kcal
たんぱく質0.1g
脂質0g
炭水化物99.5g
ナトリウム0mg
ショ糖0g

もともとは、糖尿病の方への食品だったそうですが、

私みたいにカロリーが気になるって方にもいいですよね



話は戻って…

夜中のココア作り

ラカントS大さじ1、純バンホーテンココア大さじ1、低脂肪牛乳。



まず、マグカップに純ココアを熱い牛乳少量でよーく練り練りして粉っぽさが無くなるまで練る。

温めた牛乳を少しづつ足してのばしていく。

その時に、ラカントSも加えて溶かす。



それで、後は飲む




すでにミックスされたミルクココアなるものも手軽でおいしいけど

純ココアで作ると

カカオの香りが断然違います

もはやアロマです

こんなに美味しくて、

カロリーは低脂肪牛乳と純ココアのカロリーだけ。

マグカップ一杯200mlあたり約140kcal

市販のミルクココアを同じように作ったら約270kcal。

半分ほどで甘さも十分感じられる



ラカントSの使用感は

普通のショ糖と全く変わりません。

白糖に比べると、コクを感じました。

だから、きび砂糖とかに近い気がしました。

色もブラウンシュガーだし。

これはいいですね



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まつひさ 　 2011-11-11 00:00:00 提供：株式会社トラスト健康総研