『流れて良くなる.shop』
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ラカントSを使って久しぶりにマフィンを焼きました。
小さいカップケーキ型 6個分
小麦粉100g
ベーキングパウダー 小さじ1 ビニールに入れて混ぜ合わせておく(ふるいの代わり)
★卵 1個
★塩少し
★砂糖の代わりにラカントS
★サラダオイル 大さじ2杯
★牛乳 50ccほど
バナナ 1本 飾り以外は細かく切っておく
★の材料を全部混ぜて、振るった粉類とつぶしたバナナを入れて、
190度のオーブンで22分くらい焼きます。
大きさがまちまち・・・、我が家はこれでケンカになります(笑)
シリコンケースから気持ちよくケーキが外れることにも感動しました。
ケーキ型を買わなくても、シリコンケースがあれば繰り返し焼くことができます。
オーブンを温める間に生地が出来ちゃう簡単なマフィンです。
ラカントSのおかげで、これから沢山我が家の食卓に上がりそうです。
ごちそうさまでした。
たまぞう 2012-06-09 00:00:00 提供:株式会社トラスト健康総研
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