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紫カリフラワー

今日で、2009年最後なんですね~。
そう思うと、昨日と同じ一日が、特別な日に感じられてくるから不思議です。


写真は、実家で育てた、「紫カリフラワー」と「白いカリフラワー」です。
紫色のカリフラワーは、ゆでると花蕾(からい)の紫色が緑色に変わります。




無農薬で育てているので、虫をとるのが一仕事です。
ピンセットをもって、1~2センチくらいの虫をとります。

わたし、最初は気持ち悪くて、きゃーきゃーって感じでした

でも、

だんだん、自分で育てる野菜って、可愛くなるんですよね。
えいえい!!って感じで、虫退治に励みました。

食べるときも、自分が手をかけた野菜は、可愛くて仕方がありません。
大きく育ってくれて、ありがとう。
「命」をありがとうって気持で収穫します。


「紫カリフラワー」をお湯でゆでて、グラタンソースをかけて焼きました。
綺麗なグリーンで、「ブロッコリー」に近いです
甘くて、とてもやさしい味がします。




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ひげぽぽ   2009-12-31 08:59:49 提供:トステム

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トステムは、みなさまがより快適で、安全で、安心して過ごせる住まいづくりを応援しています。家全体を考えるトータルハウジングの発想をコンセプトに、サッシや玄関、水まわりの設備や内装、外装、マンションにいたるまで、幅広い商品を提供し、これからもより良い住まいづくりを目指します。
トステムは、INAX・新日軽・サンウエーブ・東洋エクステリアと共に、2011年4月1日より、株式会社LIXIL(リクシル)としてスタートしました。今まで以上に、多様なニーズにお応えする商品とサービスをお届けしていきます。今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願いいたします。
http://tostem.lixil.co.jp/

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