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大根サラダや、おでんなどで、大根の皮ってむきますよね? あとは、大根の葉の部分やにんじんの皮などもむいたらラップしてほぞんしておきます! ある程度たまったら、きんぴらごぼうを作るのと同じようにして きんぴら大根 のできあがり!!!
細かく刻んで、お好み焼きにもなりますよ!!! 生ごみの量も減って、エコにもなりますよね!!
きゃべつの芯だってなんだって、ちゃんと食べれるんですよね~。野菜はほとんど捨てることはありません。農家さんたちも心をこめて作ってるはずですしね! 自然に優しい生活をしたいですね!
写真は、調理前・調理後です!
だいごろさん 2010-02-09 08:15:02 提供:トステム
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