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ワタシは性格上。。。父親に似てて『もったいな!』と何事にも思ってしまうんです。
結婚して自分達で生活しているとなおさらですね。服屋さんで入れてもらえる袋や可愛い紙袋。。。
ネットショップで買い物してくるまれたプチプチ・・・『何かに使えるかも』と置いているうちにどんどん溜まってしまうんです。
今回ワタシが実践している『もったいない』その①は大根の葉。
主人の父は農業なので畑で取れた野菜をくれるんですが大根も葉がついたままくれるんですが葉を切って
捨てる事ができない私。
いつももったいなくて食べています。
大根の葉炒め♪を作ってお弁当に入れたり朝ごはんのおかずにしたりしています♪
作り方は簡単です♪
①葉を切り落として洗う。
②2~3分茹でる
③水洗いして刻む
④ごま油でさっと炒める。
⑤砂糖、酒、醤油で好みの味をつけさらに炒める。
⑥鰹節や胡麻など好みで入れる。《乾燥ちりめんも美味しいです》
出来上がりです♪
らんらん 2010-02-07 09:52:09 提供:トステム
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