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『TOUCH&HUG』

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白雪かぶとベーコンのピザ&2にゃん♪



 

 

 

●パン工房●

〈白雪かぶとベーコンのピザ&仲良しこよし・・にゃ♪〉

先週道の駅で買った白雪かぶ、道の駅のお野菜はまだしゃんとしてる♪

元気いっぱいです(^^

でも、ポトフにオイル焼きにサラダ・・このピザで最後。

きめ細かくてジューシー、甘くて〜美味しかった〜♪♪

 

白玉粉入りかぶとベーコンのピザ(2人分)♪

フランスパン専用粉130g

ドライイースト1.5g

砂糖5g

塩2g

オリーブオイル5g

水100g

白玉粉20g

白玉粉に水100gのうちから少量加え入れ、混ぜて準備。

ボウルに粉と砂糖、イーストを入れて、混ぜます。

塩を加え混ぜ、残りの水を加え、ひとまとめにして作業台へ取り出します。

白玉粉と合わせ、13分程捏ね、丸めて一次発酵。

丸めなおしてベンチタイム、15分・

クッキングシートの上に、綴じ目を上にして生地を乗せ、麺棒で円形に伸ばします。

フォークで穴を数か所開けます。

お好みのソースを塗り、具材を乗せて230度のオーブンで12~13分焼き上げます。

(オーブンによって違いますので、加減して下さいませ)

 

我が家は、かぶ1個、厚切りベーコン1o枚、玉ねぎスライス4分の1個分を乗せて♪

ピザって定期的に、無性に食べたくなります。

なぜでしょうね〜(^^

数日前から食べたかったので〜叶ってうれし(^^

 

 



 

 

 

●ねこくらぶ●

〈仲良しこよし・・暖をとる2にゃんにゃ♪〉

 



 

 

 

いつも有難うございます♪

土日は猫様とゆるりです・・コメント欄閉じてます。

また明日♪♪

 







 

 


JUGEMテーマ:手作りパン♪

 

 


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misya   2016-11-06 12:24:00 提供:キユーピー株式会社

企業紹介

キユーピー株式会社

マヨネーズでお馴染みのキユーピー株式会社が料理をする方に向けて、初めて提案するキッチン用ハンドケア商品です。
普段料理をして手荒れに悩んでる方に、独自の技術で開発・製造した高機能ヒアルロン酸をたっぷり配合したキッチン用ハンドケア商品を新発売いたします。
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