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『夏休みを取ったからどっか行こう』と
突然言われて
『私は予定があるのに。。。』と(Sさん、ほんとにごめんね)
かなりぶーたれながら、やってきた
箱根のオーベルジュ オーミラドー
ここに来る前に立ち寄った
御殿場アウトレットでIphoneが壊れ
電話もインターネットもできなくなり、
かなり凹みながら、夕食に向かいました。
まずは、テラスで。。。。シャンパンで乾杯。
最初のアミューズ
二皿目の私のアミューズ。
逆さにしたグラスの中にはブルーチーズにナツメグを合わせたものが入っています。
そして、頂くときにグラスを元に戻すと
そこにかぼちゃの冷製ポタージュが注がれました。
夫のアミューズ
アミューズが終わったところで、テラスからダイニングへ移動です。
ライムギ入りのパン。
オリーブオイルにバルサミコが入っていました。
このオリーブオイル、花のような香りがして
マイルドだけど、苦みもあり、とてもバランスの良い美味しいオイルでした。
ボトルを見せてもらえますか??なんて言って、
持ってきてもらったのに。。。写真撮れば良かった
スペインのもので、ピクアル、アルベッキーナがそれぞれ20%
ヴェルディアルが60%のものでした。
18時スタートのディナー
少しづつ日が暮れていきます。
To be Continued.。。。。
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タイムリーなことに
明日の『ソロモン流』は、
オーベルジュ オ―ミラドーの勝又シェフだそうです。
けっちん 2012-07-28 22:21:40 提供:東和化学株式会社
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安全・安心・安定を基本にOEMの供給実績30年、高い開発力と確かな技術で時代に先駆けた原料を商品化している自然派化粧品のパイオニア。
国産海洋深層水を利用したタラソテラピーサロン仕様のスキンケアやサロン用コスメ、あるいはモンゴル現地より直接買い付けた植物成分による健康食品やスキンケア製品、国産無農薬大豆由来成分ラクトザイムを利用したシリーズの開発など・・・。天然由来成分の持つ、人間の肌を健やかに美しく保つパワーに着目し、次々に新しい製品の開発に取り組んでいます。
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