さっきまで、太陽が出ていたのに、

あれっ。。暗くなってきた。。と思ったら、

今は土砂降りです。

ふー。。。お布団入れて良かった


さて、

マンゴの元種で、全粒粉をちょっと入れたベーグルを作りました。
ドライマンゴ（無漂白） 200g


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生ハム　＋　アボカド　＋　アーリーレッド


茹で卵も挟みたかったけど、

これ以上だと口がさけそう。。。






生地に、マンゴ酵母特有の甘みがあり、

めっちゃうま


簡単質素。。。でも。。満足ランチでした


お粉は、春よ恋１００　×　TOTYちゃん
家の米粉です。
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同じマンゴ元種を使ってバゲット修行。


元種の方が、パワフルで、クープはうまくいくけど、


味は、液種の方が、好きだな


お粉は、スワッソン　×　メゾンカイザートラディショナルです。


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昨夜の東京ドームは、

胃が痛くなるような試合展開


大きな声を出して、盛り上がったり盛り下がったり


でも。。。勝ったよぉぉぉ


これで、負け女の称号は捨てれる

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☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました




　 　　
　　　　　今日も明日もたくさんのHAPPYをみつけましょうね　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように




ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、


ブログへ伺った時にさせてくださいね。


ほんとにごめんなさい


　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　


　どうぞ許してくださいね

けっちん 　 2011-08-03 14:05:24 提供：東和化学株式会社