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『東洋オリーブファンサイト』

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秋の味覚栗 今シーズン初の渋川煮を作ったよ!

9月に入っても連日35度超えの日々ぐったりしながらもお買い物に行くと 店頭では秋の味覚が売りに出ています。今シーズン初の栗で渋川煮を作りました。量は1回分を作るには少なすぎる500g栗好きだから 今年の出来具合豊作だと嬉しいな(* ̄∇ ̄*)エヘヘ多いときは圧力鍋を使って簡単に剥くのですが 今回は少量だったので一晩水に漬けてふやかしてから鬼皮を剥きました。黙々とこなす手仕事 この地味〜な作業嫌いじゃないです。むしろ好き重曹を入れてアク抜きこの工程も手慣れたものですwwシロップを作り漬け込み 主人しか批評してくれないけれど 美味しく仕上がったと思いますよ(*゚▽゚*)oishii今シーズン後何回できるでしょう? 楽しみです    【30名様限定】オリーブアーモンドペーストを使った簡単レシピ募集!     


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さーくぴ   2018-09-06 00:00:00 提供:東洋オリーブ株式会社 webshop

企業紹介

東洋オリーブ株式会社 webshop

瀬戸内海に浮かぶ香川県・小豆島は、日本のオリーブ栽培発祥の地。この地で、栽培から製造、販売まで一貫して、良質なオリーブオイルを作り続けてきました。
ブランドスローガンは「いつも いつまでも オリーブを」。オリーブ6次産業ブランドの老舗として、皆さまに安心・安全・高品質の商品と、オリーブの恵みである「健康」と「幸福」をお届けします。
1955年創業。オリーブ収穫量は103t(2017年)に及び日本一。国内外オリーブオイル品評会受賞多数。

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