今日は甘～く美味しい～ハチミツ。マヌカハニーのご紹介。随分前になりますが、何度かブログでもマヌカハニーのこと書いてましたが覚えてますか(^。=)そう、美味しいだけじゃなくて、他のハチミツに比べ強力な抗菌力のあるハチミツでしたね♪ 今回、モニプラさん×マヌカのTrade Designさんのイベントでモニター当選させて戴きました。ニュージーランド産UMF10+マヌカハニーです。  そうなんです…。実はこのマヌカハニーも、クリスマスプレゼント賂仕様で届けて下さってたのです。可愛いサンタさんのカードに、手書きのメッセージまで撚ありがとうございました！！  こちらがラッピング。ね～っ！しっかりクリスマスでしょ鍊お心遣い、とても嬉しかったですm(__)mなのにレポートが遅くなり申し訳ありません怜色々押して押して…こんなになっちゃいました。ですが、しっかりマヌカハニーを堪能させていただきましたので、レポート頑張りますp(^^)q  丁寧にラッピングをほどき、登場したこちらがマヌカハニーです(^^)//""""""パチパチところでこのラベルにもある「UMF」、そして続く数字が表すのは何かご存じですか？ ハチミツには抗菌作用があることはよく知られていますよね。マヌカ・ハニーにはそれ以上、いえそれ以外と言った方が正しいのかしら。他のハチミツにはない優れた抗菌作用を持っていることが立証されています。この特有の成分をユニーク・マヌカ・ファクター（頭文字をとって「UMF」）という値で示しているのです。 数字は標準的な抗菌性物質と考えられているフェノールを基準にした、抗菌殺菌効果を示す値。数値が高いほど強い（濃い）ことを示しますが、高いほど味にクセもあるようです。 それと、実際にマヌカという花から作られたハチミツが、全てマヌカハニーで「UMF」の値を持つか…実は全てのマヌカハニーのうち、「10」以上の値はわずか約10％程度という貴重な物らしいの！偽物もあるようだし、きちんとライセンスを取った機関で認定された物を選びたいものですね。もちろんマヌカのTrade Designさんのマヌカハニーは公的検査済みだから信頼できるのだ烈  あ、すみませ～ん^^;蓋を開けてもこのようにまだ保護シールがありました。このおかげで、蓋が汚れにくいってイイですね。ちょっとしたことだけどポイントアップ連  お待たせ♪濃厚なマヌカハニーの登場ですよ（*^_^*）/これ、天然の色です♪固めなんだけど、決してカチカチではありません。よく冬場は固まるハチミツ多いですよね。  私の定番は、フレンチトースト。大好きだから、これは何が何でも外せない～！(^o^♪卵液を作る時にはお砂糖の類を一切入れずに、焼き上げた後にハチミツをかけていただきます。特にマヌカハニーだと甘みも味も濃厚なので、フレンチトーストには最高の相性。 料理やスイーツ系だけでなく、マヌカハニーは例えばスプーン1杯ずつ毎日食べるのもOK。てなことでも身体に良いようなんですが、貧乏性なのか（笑）それが贅沢な気がして出来ない…かといって毎日こんなフレンチトーストを作る時間もなし。。。あっ！あ～～～っっ裂  ヨーグルトならよく食べてる～♪ヘルシーな甘さをプラスして、健康もプラス(^。=)v砂糖よりもカロリーは低いって知ってます？さらにマヌカハニーは濃厚だから甘みも強いの♪この日、買い置きしてたヨーグルトがラズベリーだったのでこの色です。紛らわしいのでご注意を^^; 冬場にハチミツをトロ～リとしたい時に、不肖ながらわたくしからアドバイスがd(^-^)溶けにくいので、面倒でもスプーンを先に温めてからすくうとラクです♪お湯を入れたコップなどで簡単に温められますよ(^_-)-☆  何やら「RMP」というリスク管理プログラムというのもあるようです。初めて知りましたφ(．．)メモメモこれはニュージーランド産の食品が、安全かつ適正で全ての要件に適合しているかが保証されているのだそう。ますます安心感が増しますよね。口にするものだけに、大切です！ マヌカハニーが採れるマヌカの花、もしかしたら「え～！そうなの？」って言う方がいるかも(^^)アロマに興味があればご存じでしょう、ティートゥリー（Tea Tree）なんですよ。葉っぱから採れるのが、抗菌作用を持つことで有名なオイル。エヘッ、雑学コーナーでした（笑）。 いやはや自然の力は偉大です！自然に感謝して、パワーをチャージ廉したいものですね。マヌカのTrade Designさん、モニプラさん、どうもありがとうございました囹 Trade Designファンサイトファンサイトに参加中

sayo 　 2010-01-12 02:54:11 提供：株式会社クリエイティブ