昔からハニー好きで、カナダに滞在していた頃はハニー屋さん回りをしてたほど。蜂蜜好きは、自称プーさんレベルだね。。。オサレなパッケージにとろとろ～＆キラキラが乙女心を離さない！！お花によってハニーの種類があるから自分の一番お気に入りのハニーを見つけるのが楽しみの一つとしてカナダの店で試食しまくってたな～（笑）しっか～し最近は、毎日使う蜂蜜だしの安いのを大量買いに走ってて蜂蜜のいろんな楽しみ方を忘れてた気がする。。。実は、蜂蜜って漢方薬のひとつなので、体に良いのは当たり前、糖度が高いので、少なめでも調味料になるしダイエットにもお勧めお肉をやわらかくしたり、臭みをとったり、と万能蜂蜜。。。料理や気分によっていろんな蜂蜜を使い分けると本当に効果的だから楽しい★そんな中、ちょっと最近、目をひいた蜂蜜がコチラなんとほんのりしょうがの香りがする健康蜂蜜「マヌカハニー」しっ、しらなかった～。で、殺菌・抗菌力に優れているのがこのUMFマヌカハニーの特徴らしいので健康にも抜群と聞けば、この私がだまっちゃいない！！！絶対紅茶にも合うけど、最近覚えた、マヌカハニ晩御飯レシピをご紹介します！夜ご飯のお勧め蜂蜜レシピは、「ハニーかつお丼」（蜂蜜屋さんミエールさんのサイトから教えてもらったもの）→はちみつは,ほんのり生姜の香りがするマヌカハニーがおすすめ。材料（２～３人分） かつお【刺身用１さく約３００ｇ】 おろしにんにく・粗引き黒コショウ【各小さじ１】 いりごま白・黒【各適量】 薄切りにんにく【２かけ】 はちみつと生姜のたれ【醤油：大さじ５、酒：大さじ４、はちみつ：大さじ２．５、生姜汁：大さじ１】 ご飯【適量】 ほうれん草、紫たまねぎ、ミックス葉野菜【各適量】--------------------------------------------------------------------------------かつおは水気を拭き、おろしにんにくを擦り込み、粗引きコショウをふりかけます。白、黒のいりごまを混ぜて、かつおの表面にたっぷりとまぶします。 薄切りにんにくをサラダ油大さじ１．５を入れたフライパンで弱火でカリカリになるまで炒めて、紙タオルなどに並べ油を切っておきます。 フライパンにサラダ油を少々足して、弱めの中火でかつおの表面をこんがりと焼き、塩少々をふって取り出します。 はちみつと生姜のたれは、フライパンをきれいに拭いたあと、上記の醤油、酒、はちみつ、生姜汁を入れ、少しとろみがつくまで煮詰めます。 器にご飯を盛り、１ｃｍぐらいの厚みに切ったかつおをご飯の上に敷き、油切りをしてあったにんにくを散らします。上記の野菜をお好みで添えて出来上がり！→はちみつは,ほんのり生姜の香りがするマヌカハニーがおすすめ。株式会社クリエイティブさんの販売広場、結構安く手に入ります（・ｖ・）マヌカハニー広場http://creativejp.com/マヌカハニー販売ページhttp://www.trd-design.com/--------------------------------------------------------------------------------これからもハニーライフ続けていこっと。↓マヌカハニ～のお試しモニターにも参加中！マヌカハニーもっと使ってお料理作りたいな～★≪　モニプラのマヌカハニーお試しモニター応募中　≫TVで話題のマヌカハニーを試してみませんか？　←参加中

OHKA 　 2010-02-10 13:08:57 提供：株式会社クリエイティブ