『イタリアの贅沢生活 トラノイ』
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モニタープラザさんより.TRA NOIさんのプロジェクトでエクストラバージンオリーブオイルでイタリアの贅沢生活を体験!byトラノイです
イタリアの贅沢生活を体験...ってすごいキャッチですね.まいりましたー
今回紹介してくださっているのはトラノイさんが直接イタリア・リグーリア州から輸入しているエクストラバージンオリーブオイルです.搾油後にフィルターを使わないノンフィルタータイプ.D.O.P.リヴィエラ・リグレの認定を受けているそうです.とってもマイルドで、フルーティーな風味が特徴とのこと..
http://www.tra-noi.com/gusto/olio/olio_exv/olio_exv.html
オリーブオイルってイタリア料理では良く使いますが,なかなか毎日のように取れない感じはしますよね.私のお勧めの()使い方は,断然パンにつける,,なのです.あーレシピとかじゃなくてすみません
というのも,私のうちでは自分の家でパンを焼くんです.なのでパンの香ばしさとか,風味とかが一番引き立つのがこの食べ方だと思うんですよそれにはもちろんオリーブオイルが美味しいというのが条件なのですが,なかなか巡り合わない,というのも本音...
このトラノイさんのエクルストラバージンオリーブオイル,是非是非うちの自家製パンと併せてみたいわーと思います
オリーブオイルの使い方 大募集!
noji 2008-12-08 20:46:06 提供:TRA NOI
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トラノイは、イタリア製品専門のセレクトショップ。「贅沢」をキーワードに、イタリアのグルメ食材、デザイン雑貨、ファッションアイテム等を販売しています。