日曜から欧州出張で
まず日曜日のParisに滞在予定

夕方の到着でホテルはシャンゼリゼ近くにしたので
ラデュレにも行けるかも☆

でも
日本にだって　こんなに素敵なお菓子屋さんがあるのですね




そして

フランス菓子　ARDEURは、2003年春に博多の中洲川端にオープンし、
2008年夏に千代に移転。

フランス菓子店でありながら、
和三盆や抹茶や煎茶などの和素材や、ハーブやスパイス、そして旬にこだわった
果物を使った独創的なスイーツが定評なのです



この度ご紹介するのは
個性的なお菓子、こちらのお店のバレンタイン商品の中でも

新商品のラインナップの一つ、
『レザンドレ・オ・ソーテルヌ 貴腐』






簡単に言うと

ドライレーズンをﾁｮｺﾚｰﾄコーディングしたお菓子☆


でも
このレーズンに秘密があるのです


まずレーズンは多くは黒っぽい濃いぶどう色ですが
こちらは爽やかなグリーン


ワタシ　実は大好きなんです
ドライミックスナッツ＆フルーツによく入っていますが

赤レーズン

黒レーズン

グリーンレーズン

黄色いレーズン　等あるのですが堅さと香りはグリーンが一番ＬＯＶE

というわけで
かなり魅力的です

しかもこのグリーンレーズンを


ボルドー産の
最高級貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込み、
カカオ分70％の純チョコレート「トロピリア」で
コーティングしている　という見た目以上にただものではないたレーズンショコラです。

アルデュールの2012年バレンタインのコンセプトは、
『La boite du bijou du coeur~心の宝石箱』

心の中の想い　絆
それを誰に伝えたいか・・・っていうと

普通なら
婚約したばかりの彼！と答えるかもしれませんが
（今月婚約したばかりです☆）
私の場合は


同じようにこのグリーンレーズンの好きな　母



母にはとってもこれまで苦労を掛けてきたし
今なお心配や苦労をかけっぱなし

しかも年齢を待たずして認知症の症状があらわれてきていて
切ない気持でいっぱいです

せめて
大好きなレーズンを食べながら昔話を一緒にしたいなって思います　

2月には新居にも遊びに来てくれるらしいし、久しぶりにお茶したいです☆　春香

ARDEURバレンタイン２０１２　レザンドレ・オ・ソーテルヌ゛貴腐¨モニター募集　←参加中

はるか 　 2012-01-27 12:23:00 提供：株式会社トリエス