『フランス菓子 ARDEUR モニターファンサイト』
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朝起きてびっくりしただよ。
窓から見る外の景色が一面真っ白なんですもん。
明日から3月だというのに。何故?
ワタクシもはや寒々しい外を見ないようカーテンを閉め、雪景色のことなど念頭からおいやって、恋の花咲く春夏のイメージで心を温めておりますわ。
春夏のイメージで食べたいスイーツって、なんでしょう。苺、びわ、さくらんぼ。
そういえば子どもの頃はよくグスベリをつんでたべたものですが、今調べたら「グスベリ」って北海道方言なんですね、知らなかった!
「グスベリ」イコール「グーズベリーgooseberry」。セイヨウスグリのことだそうで。
野生(?)に生えてるのをとって食べたのは酸っぱいばっかりだったような記憶がありますが、そのせいか鮮烈にイメージに残ってますね。
最近では見かけるどころか耳にすることもなかったけれど、もう一度食べて味わってみたいな、ぐすべりの酸っぱさ、甘さ。
とはいえ生では手に入れるのがなかなか難しそうです。
いっそスイーツにでもなってくれないですかね?
グースベリー味のマカロンとか。
色は綺麗な薄き緑色なので、ぴったりだと思うんですが。
春夏のイメージにぴったりなグースベリー味のマカロン、いかがでしょう。
ARDEUR2012 マカロン詰め合わせ(ハートBOX)モニター8名募集!! ←参加中
クリス 2012-02-29 12:00:00 提供:株式会社トリエス
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株式会社トリエスは、東京本社 ベンダー事業部(ホテル、カフェチェーン主要お取引先 卸売業)と福岡支店 店舗事業部(ARDEUR店舗経営事業)の事業形態で運営しています。
フランス菓子 ARDEURは、2003年春に博多
の中洲川端にオープンし、2008年夏に千代
に移転。フランス菓子店でありながら、
和三盆や抹茶や煎茶などの和素材や、
ハーブやスパイス、そして旬にこだわった
果物を使った独創的なスイーツが定評。
テイストやテクスチャーの違う複数素材の
組み合わせや、新しい素材を取り入れ、
クリエイティブな感性で生み出される
新作マカロンは、食感、香り、口どけまで
計算しつくされ、常に、新しいマカロンを
『創造』し続けています。