まだまだ寒いけれど、３月に入るとだんだん暖かくなってきて、あっという間に春や夏がやってくる。春夏のイメージのスイーツといえば、私の中では柑橘系やパッションフルーツ、パイナップルなど甘酸っぱいフルーツを使ったもの。春なら苺などのベリーも。シフォンケーキだったら、レモン果汁とピール入りがいいな。それにヨーグルトクリームを添えて食べたい。チョコレートなら、中にフルーツソースが入ったホワイトチョコレート。苺と甘いカスタードの組み合わせがおいしいタルトも大好き。太陽みたいにキラキラして爽やかな風味のスイーツが食べたくなる季節。好物のマカロンも、春夏はやっぱり爽やかさがプラスされたものがいいな。春や夏は冷たい飲み物がおいしい季節だから、そんな時期にぴったりのドリンクをイメージしたマカロンもあったら嬉しい。例えばクリームソーダ味とか。誰もが飲んだ頃があるメロンソーダとアイスクリームのおいしい組み合わせ。下はエメラルドグリーン、上はバニラビーンズ入りのアイボリーのマカロンで色も綺麗。酸味とミルキーさのバランスも良いと思う。それだけじゃつまらないから、上にのっているさくらんぼをイメージしてチェリーリキュールの風味を加えて。炭酸っぽさもクリームかどこかで出せたらいいな。もしくはシュワっとするパウダーを上からふりかけるのもあり？ヴィジュアル的にはアラザンで泡をあらわすとかわいいかな。他にはジンジャエール…生姜ピール入りで辛口な面を出す。男性も喜びそう。レモネード…酸っぱいシトロンコンフィチュールたっぷりで地中海で日光浴しているような気分に。マカロンと言えば、さん。博多を拠点に、全国の百貨店にも多数出店中のフランス菓子屋さんです。フランス菓子店でありながら、和三盆や抹茶や煎茶などの和素材や、ハーブやスパイス、そして旬にこだわった果物を使った独創的なスイーツが定評。テイストやテクスチャーの違う複数素材の組み合わせや、新しい素材を取り入れ、クリエイティブな感性で生み出される新作マカロン。食感、香り、口どけまで計算しつくされ、常に新しいマカロンを『創造』し続けているそう。を見ると、オレンジ蜂蜜と黒胡椒、煎茶とパッションなど本当に個性的なもの揃い。こちらのマカロン詰め合わせにはかわいいハートBOX入りもあるんです。ホワイトデーやお世話になった方へのギフトに贈りたいですね。「Le rapport du coeur ～心の繋がり」がテーマのホワイトデー特集ページには、いろいろな個数や箱のマカロンが揃っています。こんなお返しがもらえたら最高だなあ。興味のある方はどうぞマカロン・メレンゲ菓子大好き♪美味しい暮らし♪♪ARDEUＲ２０１２　マカロン詰め合わせ（ハートＢＯＸ）

pine 　 2012-03-03 20:26:16 提供：株式会社トリエス