『フランス菓子 ARDEUR モニターファンサイト』
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今日は、ステキなスイーツを紹介したいと思います
株式会社トリエスさまの
ARDEUR フラワーハーブマカロン
詰め合わせ 6個入り(ハートBOX)
ピンクのリボンがとっても目を引くよね
可愛いさの中にも、ちょっと情熱も感じない?
蓋をあけると。。。。
2食の生地で組み合わさったマカロンが6種類
・ 白・・・ジャスミン
(ジャスミンの香り+グリーンレーズンのジャム)
・ 緑・・・ラベンダー
(ラベンダーの香り+白桃)
・ 黄・・・カモミール
(カモミール+杏のジャム)
・ 橙・・・オレンジ
(オレンジの花+伊予柑のジャム)
・ 桃・・・バラ
(ダマスクローズ+木苺)
・ 赤・・・ハイビスカス
(ハイビスカス・パイナップル・バニラ)
パステルカラーがとても可愛いマカロンです。
書いてあるとおり、ハーブのマカロンです
家族みんなで食べたので
全部の味は分かりませんでしたが。。。。
私が選んだのは
~ オレンジ & カモミール ~
封を開けると、甘くて香ばしい香りがしました。
表面はサックリ、中身はしっとりで
食感が楽しいスイーツ
上下2色の生地が組み合わさってるんだけど
白はプレーン、色のついた方が
各フレーバーになってる感じがしました。
両方美味しかったのですが
私は『オレンジ』がとっても気に入りました
オレンジ色の生地を食べただけで、さわやかな風味が口いっぱいに広がります。
半分にカットしてみると
中央にジャムがサンドされていました
このジャム、オレンジ色の方は伊予柑の風味がするんです。
この風味が加わることで、さらに味に深みが増します
ローズと木苺も半分食べたんですが
これがまた、美味。
なんていうのかなぁ。。。
”素朴”と表現したらいいのかなぁ。
品はあるんだけど、落ち着いていて、うーん。。。。
マカロン大好きな息子君の心もしっかり掴んでいました。
一番食べたのは、もちろん息子君でした
ミルクも欲しがっていたんだけど
くれないから、そっぽ向いて、いじけちゃいました
ハーブって言うから
独特の香りがあって、好き嫌いがあるかと思ったんだけど
全然そんなことはない
ハーブが苦手な息子も、ハーブだと気づかずに食べていました
ほんのり香りはするものの、フルーツの風味が加わることで
ステキなハーモニーに
家族みんなご満悦
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にこたん 2012-05-07 21:36:13 提供:株式会社トリエス
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株式会社トリエスは、東京本社 ベンダー事業部(ホテル、カフェチェーン主要お取引先 卸売業)と福岡支店 店舗事業部(ARDEUR店舗経営事業)の事業形態で運営しています。
フランス菓子 ARDEURは、2003年春に博多
の中洲川端にオープンし、2008年夏に千代
に移転。フランス菓子店でありながら、
和三盆や抹茶や煎茶などの和素材や、
ハーブやスパイス、そして旬にこだわった
果物を使った独創的なスイーツが定評。
テイストやテクスチャーの違う複数素材の
組み合わせや、新しい素材を取り入れ、
クリエイティブな感性で生み出される
新作マカロンは、食感、香り、口どけまで
計算しつくされ、常に、新しいマカロンを
『創造』し続けています。