Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　

sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
いいね！おしてくださいね。

また昨年　担当させていただいていたスイーツカレンダーが復活
今月はパフェの特集
すでにご紹介した電車のみえるカフェのマカロンパフェ掲載予定です。




尼崎情報としては、、、

キューズモール尼崎に3月１５日

尼崎の非公認キャラクター

ちっちゃいおっさんショップがオープンしました！

私　好きなんです　　動画みてたら幸せになる。
お店にはおっさんのおうちもあり、昭和そのもの


みんなに幸せをデリバリーすべく
マスキングテープ
あのハリマソース製造の甘いソースなど購入しました。




living.jp 地域特派員レポート続々アップしています　

が、こちらのブログでのアップがなかなかおいついていない

でもこのラマンチャは


お友達に、阪急塚口駅周辺でよいお店を教えてといわれると、

もう２０年、「北側ならスペイン料理の『ラ・マンチャ』」とおすすめしてきたお店。

お友達も行けば必ずファンになりました。

名古屋で修行されたマスターが、お１人で奮闘される人気のお店なのですが、

じつは私はめちゃくちゃ前に訪れたきりだったんです。

が、同窓会の集まりがあり、宴会にぴったりな個室を訪れ、

久しぶりにシェフとお話しして、変わらぬおいしい料理と、

シェフの素敵な人柄にふれて、あ～長年お勧めしてきてよかった～と

ほっとしました。




本格的なスペイン料理を基本にしながら、さまざまなアイデアを凝らした料理がそろいます。

素材にはオリーブオイル、ニンニク、トマトソースなどを使い、魚介料理が美味しいのも特徴。

ラ・マンチャでは、鯛の頭のスープで炊き上げる、

具がたっぷりな特製パエリア（パエジャ）が評判です。

魚介のパエリア・イカスミのパエリア・肉と野菜のパエリアとも、

鯛の頭のアラを煮込んで作るブイヨンベースで、生米から炊き上げます。

１人前１１００円～。



またスペインのおつまみのタパスがすべて４２０円なので、

バール感覚で気軽に訪れることもできます。






中でも私が好きなのは、焼きなすのラ・マンチャ風。

私はこのメニューで、お店のファンになりました。

このメニューはスペインではなく和風。そして２０年前に、

あまりのおいしさにスタッフの方に作り方を聞いたところ、

シェフがでてきて、なんとレシピをそっくりそのまま教えてくれた思い出の一品なんです。





ドリンクも、誰にでも好まれるように日本のビールや焼酎もありますが、

ぜひおすすめしたいのが、自家製サングリア。グラスで５３０円。


ラ・マンチャ
住所：尼崎市塚口町1-13-4、ハッピーコートビル2F
営業時間：ランチ＝11:30～14:00（LO.13:30）
ディナー＝17:00～23:00（LO.22:30）
定休日：月曜
電話：06-6428-5591



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ちょっと使ったけどこれもって春休み旅行にいくつもりです。
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