こんにちは我が家の畑にはおばあちゃんがお世話している苺畑が一畝あります今の時期はおいしい苺がたくさんなるんです娘は苺が大好物なので、毎日晴れの日は娘と苺狩りに今年はそれも追いつかないくらい豊作なので、苺を使ってゼリーを作ってみましたちょうど、株式会社トリプルサンさまより、ミキズコラーゲンのモニターをさせていただいているところなんですせっかくなので、ミキズコラーゲンを使って、可愛い２層の苺ゼリーを作ってみましたミキズコラーゲンについて先日、岡江美希さまの美容セミナーに参加した際に１袋現品購入したアイテムなんですミキズコラーゲンの特徴は・・・高分子！通常コラーゲンは低分子のほうが吸収されやすいとされていますが、実はお肌にきちっと結果が返ってくるのは高分子のコラーゲンコラーゲンも高分子のまま摂取し、自力で分解してから吸収することでお肌に返りやすくなるんですまた、コラーゲンのほかにセラミドやローヤルゼリー、ビタミンＣも配合されており、ハリやツヤにしっかり効果を出してくれます。先日の美容セミナーで試食した際、あまりのクセのなさに驚きました変なくさみなども一切ないので、毎日の食事やコーヒーに混ぜて気軽に摂取できるのも特徴です今回モニターさせていただいたものは、３ｇの個包装を２０袋頂きました今回は、この個袋を４つ使用して、２層ゼリーを作っていきたいと思います牛乳３００ｃｃをレンジで温めます！（私、最初は１５０ｃｃで作って後から追加したので、写真は半量です）温まった牛乳に、砂糖大匙２杯とミキズコラーゲンを２袋いれて、良く混ぜてしっかり溶かします。（私は直接ミキズコラーゲンを入れてしまいましたが、水でふやかしておいたものを牛乳に入れて溶かしたほうが綺麗に溶けると思います）牛乳液の荒熱がとれたら容器の半分くらいまでゼリー液を入れ、冷やし固める。　容器はガラスやプラスチックなど透明な物を使うと層が見えて綺麗ですよ次にイチゴゼリーの部分を作っていきます！苺を１パックくらい、綺麗に洗ってヘタを取ります。　私は畑からとってきたもので、１パックよりかなり多目でした。ヘタを取って洗ったもので全量約３００ｇでしたが、もっと少なくても全然ＯＫいちごに砂糖をまぶして、３０分ほどおいておきます。砂糖の量も適当でＯＫですが、私は７０ｇ入れました。　それでも結構甘めだったので、もうちょっと少なくても良いと思いますミキズコラーゲン２袋に大匙２杯の水を入れ、ふやかしておきます。いちごから水分が出てきたら、好みでレモン汁を大匙１くらい入れます。　入れようと思ったらレモン汁の賞味期限が切れていたので、今回は入れませんでした７を弱火にかけます。その間にお湯を沸かしておきます（２００ｃｃくらい）８の苺がふつふつしてきたら、先ほど沸かしたお湯を２００ｃｃ入れ、火を止めます。　そこにふやかしておいたミキズコラーゲンを投入余熱でよく溶かします。溶けたらお鍋ごと氷水にあてて冷やし、荒熱をとります。１０のゼリー液がさめてトロリとしてきたら、固まった牛乳プリンの上に流して冷やし固めますこれで、完成工程は多く見えますが、とっても簡単です！私は上にホイップと苺をトッピングしましたが、トッピングはもちろんなくてもＯＫです２層が可愛くて、二つのゼリーを別々に食べても、合わせて食べてもおいしい今回苺ゼリー部分が結構余ってしまったので、別容器に苺ゼリーだけでも作りました～娘もめちゃくちゃ気に入ってくれて、爆食べ今回結構固めのゼリーに仕上がったので、娘も自分で食べやすかったようです。私はもう少しゆるめのゼリーが好きなので、ミキズコラーゲンの量を半分にしても良かったかなーと思っています３ｇでも結構しっかり固まるんですねぇミキズコラーゲンを利用したレシピ、もう一品掲載予定なので、次回はもう少し固さ調整できるように頑張ります～気になる方は、こちらから☆株式会社トリプルサン　ファンサイトファンサイト参加中

Rosy1021emk 　 2015-05-08 23:13:27 提供：株式会社トリプルサン