トロピックスドライマンゴー／【メール便送料無料お試 し】Tropicksド...の口コミ（クチコミ）・レビュー（gomameさん）

「トロピックスドライマンゴー」を使って
寒い季節にぴったりの
ホワイトロールキャベツを作ってみました♪

材料　２人分

キャベツの葉　４枚
長めの薄切りベーコン　４枚

＜ロールキャベツの具＞

ドライマンゴー　３０ｇ
たまねぎ　１／２個
ひき肉　１５０ｇ
パン粉　大さじ１と１／２
顆粒コンソメ　小さじ１／２
塩、黒こしょう　少々
牛乳　大さじ２
バター　１０ｇ

＜ソース＞

市販のホワイトソース　１５０ｇ
牛乳　２００cc
白ワイン　５０ｃｃ
ドライマンゴー　３切れほど
バター　１０ｇ

黒こしょう　少々


作り方

キャベツをかために茹で、ザルにあげて冷ましておく。

ドライマンゴー、たまねぎをみじん切りにし
フライパンにバターを入れて炒め冷ましておく。

ボールにひき肉と塩こしょうを入れて練り混ぜてから
炒めたマンゴー、たまねぎ
他の材料を加えてさらに混ぜ
４等分にして俵型にまとめる。

キャベツを広げて
俵型にまとめたタネを包んだら
ベーコンで巻き、爪楊枝を刺してとめる。

ホワイトソース、牛乳、白ワインをお鍋に入れ火にかけたら
ホワイトソースのダマがなくなるまでよくかきまぜ
なめらかになったら刻んだマンゴーとバターをくわえる。

バターがとけたら
ソースの中にロールキャベツを入れ
蓋をして焦がさないよう２０分ほど煮る。

お皿に盛って、黒こしょうをかけて出来上がり。



マンゴーの甘酸っぱさが
ホワイトソースやキャベツの甘みととってもよく合い
とろりととろけたマンゴーが甘くておいしいので
子供や女子好みの味わいって感じです。

クリスマスのディナーにもぴったり♪