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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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湿邪ってごぞんじですか?


おはようございます。



暑いうえに湿度高いですね。



湿邪ってごぞんじですか?



湿邪は、梅雨で湿度が高い時期に体調が悪くなるという中国医学の考え方です。
湿邪は梅雨時期に体調を悪化させるため、過度の水気はからだの毒として「水毒」とも呼ばれています。



体の中にある水分の代謝が、うまくいかなくなることで色々な病気の原因と考えられております。



湿度が高いので皮膚からの発汗などの代謝機能がうまく働かなくなったり、消化器官や排泄器官も調子が悪くなり、消化不良、下痢、便秘、排尿の異常や膀胱炎などを引き起こす方もおられます。



予防と対策



エアコンは、まず除湿を考え、室温は外界との差を五度以内

にすること。



内と外との温度差は大きくしないことで、体の負担を減らすのが目的です。温度差が過ぎるとは適用しようとして体が疲れてしまうのです。



食べ物



 体内の水分代謝については、冷たいものをガブガブ飲見過ぎないこと。
水代謝をよくする食べ物の摂取を心がけましょう。



しょうがを使ったお茶などいいですね。個人的には、この季節の「チャイ」は大好きです。



利尿作用のある小豆、大豆、そら豆、ハトムギ、トウモロコシ、ショウガ。
トウガラシ、ねぎを使った料理や、ウコン、ニガウリ(ゴーヤ)、トウガン、白キクラゲ、杏仁(あんにん=アンズの種子を乾したもの)、緑豆などの食材を積極的にとりましょう!



堀田流「チャイ」の作り方



紅茶テーパック 1個
ミルク
しょうが絞り汁、砂糖、シナモン 好みで適量



濃い目に出した紅茶とミルク 2:1にしょうが絞り汁と砂糖を混ぜて、カップに注ぎ、シナモンを振りかけます。


とってもおいしいですよ!







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金太郎   2011-07-02 12:05:42 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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