『北の菓子舗 壺屋総本店』
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今回気になったのはアントシアニンが
ブルーベリーの約2倍!「アロニアゼリー」!
「アロ二ア」
花の構造がナナカマドに似ていることから、ロシアでは
「黒い実のナナカマド」と呼ばれるアロニア。
このアロニアにはブルーベリーやハスカップよりも
多くのポリフェノールの一種であるアントシアニンが
含まれていることから、ロシア、北欧では食品加工品
として広く利用されています。
また、アロニアは旭川市の「地域産業資源」として
認定されているヘルシーな主成分を持つ果実です。
美味しく健康をコンディショニングできる食品として
そして旭川の観光資源のひとつとして商品開発しております。
アロニアって知らなかったけど
栄養が豊富な食べ物だったんですね!
栄養豊富で美味しそう!食べてみたいです!
アントシアニンがブルーベリーの約2倍!「アロニアゼリー」10名モニター!
あやか 2011-08-06 10:33:54 提供:壺屋総本店
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