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モニターに選んで頂きまして、壺屋さんからアロニアゼリーを頂きました



さゆり、"アロニア"って初めて聞いた言葉なんだけれど、皆様ご存知かしら?

アロニアとは、ブルーベリーやハスカップよりも多くのポリフェノールの一種である

アントシアニンが含まれている果実でございまして、ロシアや北欧では食品加工品として

広く利用されているんだそうでございます。



アントシアニンは、ブルーベリーの2倍も入っているの!!


また、ヘルシーな主成分を持つ果実で、美味しく健康をコンディショニング出来る食品として、

開発中の果実でございます。



頂いたのは、このアロニアを使って作られたゼリー



　　　　　　　　　　　　　　　　↓こちら、壺屋*アロニアゼリー* でございます。

　　　　　　　　　(リンクはっておりますゆえ、興味のある方は飛んじゃって下さいませ。)
　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　↓真っ赤と言うよりも、渋いワイン色のゼリーでございます。
　　　　




　　　　　　　　　　↓光に当たると、赤くキラキラ・・・そして、ぷるんぷるんっの食感。
　　　　




ふわっと甘酸っぱい香りのゼリーを、ひと口食べますと、口の中の滞在時間・・0.2秒くらい?

あっと言う間に溶けて、胃の中へ滑り込んで行っちゃいます。



ぷるんぷるんっで、とわぁんとわぁんの食感でございまして・・飲めると思います



肝心なお味は、美味しいですが・・・意外に結構甘めでございます。

さゆり的には、もぅ少し甘さ控え目が希望でございます。

この甘さは、アロニアが持っている自然の甘さなのかしら?甘味料がプラスされてる?

良く分かりませんが、もしも甘味料をプラスしているなら・・もぅ少し自然な甘み希望でございます。



正しいかどうか分かりませんが、食感がゼリーなだけで・・
苺ジャムをそのまま食べた時の様なお味に近いと思います。



口の中に残る後味が、苺ジャムの風味だと思うのよねぇ～ん

さゆり 　 2011-09-03 00:00:00 提供：壺屋総本店