自宅でよくスイーツを作りますが！バームクーヘンだけは・・・作れない。子供達が林檎大好きなのでよくアップルパイなどを作ります。先日スイーツ専門のブログを見ていて何かお取り寄せしようかな？なんて眺めているととっ～ても美味しそうなスイーツを発見しましたそのスイーツの名前はゴールデンアップル　カムイこの大きなバームクーヘン❤これだけでも、幸せスイーツなのに！中に、なんと林檎が丸ごとは行っています　太陽の光をいっぱいに浴びたリンゴを丸ごと煮つめて、フレッシュバター100％のバームクーヘンで包んだスイーツです青森県特産の高級りんごを丸ごとバームクーヘンで包んだスイーツ。美味しさの秘密は、身が型崩れしにくく、程よく酸味があるフジを使用しています。これを、特製のミツで２ヶ月間充分に漬け込んでいきます。さらに極めつけは、生地に練り込まれた砂糖。北海道でしか栽培されない砂糖大根（甜菜）」から作る「ビート糖」を使うことで品の良い甘さの生地の出来上がるんですって。ビート糖とは？テンサイ糖のこと。テンサイの根を原料に製造したショ糖。このスイーツの名前・・・ゴールデンアップルは何となく林檎だな！って分かってもカムイって何だろう？ギリシャ神話に登場するヘラクレスと「黄金のりんご」。ディズニーが描くヒーローが地の果てに「黄金のりんご」を求めて行く冒険物語など、黄金のりんご「ゴールデンアップル」にまつわる話は世界中に数多くあります。また、古くから、黄金のりんご「ゴールデンアップル」は万病を癒すといい、願望のシンボルとして言い伝えられてきました。蜜漬けりんごにバームクーヘンを丸く焼き上げたお菓子をゴールデンアップルに見立て「カムイ（神々の集うところを云うアイヌ語）」という言葉を加えて「ゴールデンアップル　カムイ」と名付け、北海道の地域性をうたったものです。そうなんだ・・・カムイって神々の集う場所の事をそう呼ぶんだね。知りませんでした。これ・・・テレビで見た事あるけど。同じ物かな？ゴールデンアップル カムイが2007年1月27日マツケン・今ちゃん・オセロのGO！GO！サタ（フジテレビ系列・「バニラ気分！」枠）佐伯チズ・松嶋尚美が送る「絶品お取り寄せ」で紹介されました。他にも、こんな番組で紹介されています↓こちらサムネイル表示です。クリックすると大きな画像になります。この何層にもなったバームクーヘン見て下さい↓本当に、美味しそうでしょう。しかも、真ん中には・・・甘くて美味しい林檎がゴロンと入っています。みんな頑張ってるので子供達に、ご褒美として・・・または、頑張っている自分にスイーツのご褒美。口コミの評判は、どうかな？食べログで検索してみました。http://o.tabelog.com/rvwdtl/55639/開封してから、２日後でもしっとり感が残ってました！09/10/31 （'09/10 取寄）ナヲユキ （28） さんの口コミ4.0恵比寿三越にて、カムイを発見！あれ？直接取り寄せで１ヶ月待ちになっていたはずだが・・・と記憶が錯綜するが、つべこべ言わずに１箱持ってお会計。りんごがまるまる入ったバームクーヘンは、抑えられたリンゴの甘みとしっとりなバームがマッチしてます。妻と二人だと、一度に食べきるのは難しい・・・。なので、２・３日掛かって食べきる訳ですが、最後の方もしっとりが残ってて、良いですね～。お一人様でも安心です。数日経過しても、しっとりして美味しさそのままなんですね。これなら、もし食べ切らなくても後日も美味しく頂けるので本当に嬉しいですね。りんごペプチンの効果で！！整腸作用で身体の毒素が排出されやすく美肌効果も期待出来ちゃいますねさて、そんなゴールデンアップル　カムイですが今日は、みんなに嬉しいプレゼントのお知らせ。今モニプラでは、上記で紹介したゴールデンアップルカムイを抽選で10名様にモニタープレゼント是非この、林檎とバームクーヘンのハーモニーを味わってみて下さいね。イベントへの参加は、こちら↓リンゴを丸ごとバームクーヘンで包んだ「ゴールデンアップル カムイ」モニター募集！こちらは、壺屋本店さまの商品です。壺屋さんのオンラインショップの人気NO3は↓人気NO１は、き花アーモンドの香ばしいガレットに、クーベルチュールホワイトチョコをサンド。北国のダイヤモンドダストをイメージした、旭川を代表する銘菓ですき花（霧花）とは、氷点下25～30℃という冬の極寒の時期に、空気中の水蒸気が凍り、キラキラと光り輝きながらゆっくり降下する細かな氷の結晶を指します。現在では「ダイヤモンドダスト」と呼ばれることが多いです。そんな北海道の厳しい冬の情景をイメージしたお菓子なんですよo(^-^)oき花の名にふさわしいお菓子ですね。香り高いアーモンドがレットサクサクの歯触りで、ついつい何枚も食べてしまいそうです。クーベルチュールホワイトチョコって、高級チョコレートですよね❤http://www.tsuboya.net/new_shopping/kibana/人気NO2は弊社の創業者 村本定二が昭和八年に創業五周年記念で発売した商品が壺もなかです。発売以来、製法を変えず、自家製餡でつくり上げております。その大納言小豆と白隠元の味覚は円熟の境をきわめるべく精進しております。http://www.tsuboya.net/new_shopping/monaka/人気NO3は　とうきび畑ホワイトチョコスナックとうきびをコーンパフにし、ホワイトチョコレートをコーティングしました。 軽い口あたりをお楽しみ下さい他にも、美味しいどら焼きやきんつばカボチャを利用したスイーツバームクーヘンや焼き菓子など美味しいスイーツが豊富に揃っていますよ。スイーツの一覧は、下記をクリックして下さい。http://www.tsuboya.net/new_shopping/index.htmlこちらは壺屋総本店さまのプロジェクトです。企業紹介壺屋総本店創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

れい 　 2011-09-25 08:10:39 提供：壺屋総本店