『北の菓子舗 壺屋総本店』
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北海道旭川の菓子メーカー、壺屋は昭和4年創業とのことですが、今回のかぼちゃ鍋には驚きました。
最初、かぼちゃ鍋と聞いて、うんうん寒くなってきたから鍋だよねえ・・・って、かぼちゃの鍋!?ってびっくりしたんです。
でもね、よくよく説明を読んでみると、これね、名前は鍋だけど、お菓子なんですって。
な~んだ・・・・ですよね(●´ω`●)ゞ
これは北海道産小豆餡を饅頭生地で包み込み、さらにとろろ昆布入りのかぼちゃ餡で包み、パイ生地で焼き上げた三重の包みに仕上げたお菓子なんですよ。
すごくおいしそう~o(〃^▽^〃)o
しかもね、第一回北の生活産業デザインコンピパッケージ部門で金賞を受賞してるんです♪
高級感があって、でもカジュアルな感じもする面白い形ですね↓ 中身が何層にもなっているのも面白くて、しかも・・・・おいしそう~~!!( ´艸`)
北海道の食べ物ってどれもおいしいし、もちろんお菓子にも名菓がたくさんあるけど、これもその一つとなりそうな予感じゃありませんか?:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
北海道産小豆餡を饅頭生地で包み込んだ「かぼちゃ鍋」モニター募集!
tokuemon 2011-10-09 16:57:00 提供:壺屋総本店
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