『北の菓子舗 壺屋総本店』
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>2012.01.07[土] ■白いロールケーキ
食べモノ
「白い恋人」で有名な石屋製菓さんの「白いロールケーキ」をいただきました^^名前の通りどこからみても真っ白。スポンジは卵黄を使わないで、卵白とホワイトチョコを使いさらに白くするため、スポンジの焼き色は薄皮をはがすように取り除くという熟練の技が使われているのだそう。そしてこだわりの真っ白なスポンジは味は食パンを甘くしたような、ちょっと変わった味わいでした。クリームも「白い恋人」の石屋製菓さんならではのホワイトチョコが効いています☆チョコが入っていて、普通の生クリームよりもコクが出ているせいか私と義母にはちょっと甘さが強かったですが夫にはちょうど良かったようですので、ここは好みの範囲かも?真っ白なので、和洋中どんな食器とも相性が◎食器によって雰囲気が変えられるのがいいですね^^お正月にいただいたので、今回は「和」な感じで☆白いロールケーキ 1本:1,260円(税込)石屋製菓さんのオンラインショップはコチラ→ISHIYAオンラインショップ個人的には、白い恋人「チョコレートドリンク」がすごく気になりました!飲む以外にも、最…
ru:ri 2012-01-07 00:00:00 提供:壺屋総本店
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