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『北の菓子舗 壺屋総本店』

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モラタメ 銀座ろくさん亭 道場流 辛い料理の調味料 3種

モラタメさん 大塚食品さん ありがとうございます 今度は 「銀座ろくさん亭 道場流 辛い料理の調味料 3種」 モラえましたあの和食で有名な 道場六三郎さんの「合わせ調味料」です          カレー 9種の焙煎スパイスの香気が引き立てる、牛肉スープの旨味。後を追う黒胡椒、唐辛子、マスタードの辛み。にんにく、玉葱、トマトの風味も豊かに。韓国風   コチュジャンに、3種の唐辛子と3種の味噌をあわせた、贅沢な辛みの供宴。にんにくと胡麻油でコクを深めた、牛肉スープの濃厚な旨味。四川風四川豆板醤に、麻辣油の香味野菜がからみあった、濃密な旨味と辛み。山椒の辛みと風味を効かせた、四川ならではの香味。道場六三郎さんの即席はスープは色々と利用いたしましたが 今回のは初めてで楽しみです。レシピもついて挑戦しようと思います。銀座ろくさん亭には 他にも 「カレー」 「釜めし」 「ちらし寿司」 が大塚食品が運営する通販セレクトショップにて購入することができます。大塚食品が運営する通販セレクトショップはこちら北海道旭川市にあるお菓子の老舗「壺屋」ほっと笑顔になる甘さ「林檎とスイートポテトのパイ」モニター大募集!

さとちん   2012-03-12 19:05:31 提供:壺屋総本店

企業紹介

壺屋総本店

創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

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