みなさん、カボチャの種食べた事ありますか？ダイエットや健康に良いとされるカボチャの種かぼちゃは高い栄養価を持つ野菜です。ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｃ、鉄、食物繊維などが豊富に含まれています。カボチャは、実の部分だけではなく、かぼちゃの種にも栄養素が多く含まれています。また、ビタミンＢ１・Ｂ２などに加え、鉄・カリウムなどのミネラルも多く含まれています。 鉄分は脳や体に酸素を供給し、からだ全体の機能を高め、病気への抵抗力を強化させる重要な栄養素です。鉄分は造血作用があり、血液の循環が悪い人に良いと言われています。また鉄欠乏性の貧血の改善等に良いとされています。つまり、老化防止などに役立つビタミンＡ、エネルギーを生成したり神経機能の働きを良くするビタミンＢ１肉体の活性化や成長に有効なビタミンＢ２免疫力を高めたり肉体の健康維持に役立つビタミンＣこういった栄養素が豊富に含まれているためかぼちゃは心身の滋養や健康アップにとても優れた商品なのです。 かぼちゃの種にはリノール酸が多く含まれており血液循環の改善に役立ちます。リノール酸は体に脂肪を取り込みにくくする働きがあり、コレステロールや中性脂肪を低下させるといわれております。またリノール酸は血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸ですので糖尿の方の食事改善等に使用されていることもあるようです。かぼちゃの種は女性ホルモンの分泌を活発にし肌荒れ防止や、肉体の疲労改善に良いと言われています。そんな栄養豊富なカボチャの種を利用した美味しいスイーツがあります。かぼちゃの「たね」と北海道バターを使ったパンプキンラングドシャです。かぼちゃは栄養をたっぷり備えた緑黄色野菜の代表選手。その独特な食感や「たね」のおいしさと可能性に注目しました。「たね」の木の実に近い香ばしさとラングドシャのハーモニーをお楽しんでみませんか！？▼販売商品の詳細はコチラ▼サクサクのラングドシャにカボチャの種❤ラングドシャは、フランス語で「猫の舌」の意味で猫の舌の形をしていることからそう呼ばれているそうです。この軽いさくっとした歯触りそして、口の中でホロホロと溶ける食感。大好きな焼き菓子の１つです。わたしも自宅でクッキーなどを焼きますがカボチャの種を買ってきて入れる事があります。子供にも大人気で、この青いのは何？と聞かれてカボチャの種よ！と答えるとウソ～～～って目を丸くした子供の顔が今でも忘れられません。カボチャの味を想像していたのか？香ばしくて美味しいと大評判でしたカントリー風のクッキーしか作れませんでのこのような本格的な焼き菓子は、やはり専門店のお菓子に限りますね(^_-)-☆みなさんも、壺屋さんの「花かぼちゃ」是非食べてみませんか夏の冷たいスイーツも豊富にあります。わたしは、これが食べたいなと思いました。大雪山生まれの雪どけブラン・マンジェ 【大雪旭岳源水使用】大雪山の雪どけ水「大雪旭岳源水」でつくったヨーグルト風味のブラン・マンジェです。水の美味しさが際だつ清涼感をお楽しみください。 大雪旭岳減水販売期間／5月上旬～8月下旬期間限定の冷たいスイーツです。贈り物としても最適ですね。あさひかわ生まれの苺で作ったゼリー 【旭川産苺50％使用】太陽の光をいっぱいに浴びて育ったとれたて苺のみずみずしさをそのままゼリーにしました。フレッシュな口あたりをお楽しみください。北海道の美味しいスイーツは、壺屋さん壺屋さんには、あの銘菓　き花もあります。私が食べてみたいベスト３↓き花http://www.tsuboya.net/new_shopping/kibana/アーモンドの香ばしいガレットに、クーベルチュールホワイトチョコをサンド。北国のダイヤモンドダストをイメージした、旭川を代表する銘菓ですき花（霧花）とは、氷点下25～30℃という冬の極寒の時期に、空気中の水蒸気が凍り、キラキラと光り輝きながらゆっくり降下する細かな氷の結晶を指します。現在では「ダイヤモンドダスト」と呼ばれることが多いです。そんな北海道の厳しい冬の情景をイメージしたお菓子なんですよo(^-^)oき花の名にふさわしいお菓子ですね。香り高いアーモンドがレットサクサクの歯触りで、ついつい何枚も食べてしまいそうです。クーベルチュールホワイトチョコって、高級チョコレートですよね❤NO2は林檎とスイートポテトのパイまっ赤に熟した「ふじリンゴ」の角切りが入ったスイートポテトパイ。 ほっこりとしたさつまいもとシャキシャキの角切りリンゴをしっとりパイで包んで焼き上げました。 ほのかに甘い「ほっ」と、笑顔になるようなスイートなおいしさです。そして３つめは　かぼちゃ鍋北海道産小豆餡を饅頭生地で包み込み、さらにとろろ昆布入りのかぼちゃ餡で包み、パイ生地で焼き上げた三重の包み菓子です。http://www.tsuboya.net/new_shopping/kabocha/index.phpみなさんに嬉しいお知らせです。上記で紹介した「花かぼちゃ」を抽選で10名様にモニタープレゼントみなさんも、是非このイベントに参加して花かぼちゃを食べてみませんか？モニターへの参加は、こちら↓かぼちゃのたねと北海道バターを使ったラングドシャ「花かぼちゃ」モニター大募集！企業紹介壺屋総本店創業昭和4年。北海道旭川市の老舗お菓子店。いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ。そんなお菓子づくりを目指しています。

れい 　 2012-06-24 22:47:00 提供：壺屋総本店