『北の菓子舗 壺屋総本店』
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マーボー豆腐
大根の煮物
トマト・きゅうり
小松菜・豆腐のかきたま中華スープ
ちょっと前の夜ご飯だけど、今もマーボー豆腐食べたいなあ・・・
中華スープは家の近くの中華屋さんで出てくるスープからアイディアをもらって作ってみました。
小松菜は小口切り(葉の部分も細かく切ります)、下ゆではどちらでも良いと思います。小松菜を鶏ガラ中華スープで煮たら、5ミリ角くらいに小さく切ったお豆腐を入れます。水溶き片栗粉で好みのとろみをつけたら、玉子を溶いてかきたまにし、ゴマ油で風味をつけます。お豆腐が小さく切ってあると見た目も味も違う感じで新鮮です。
じゃがいもの甘辛(じゃがいも・ピーマン・たまねぎ・ウィンナ)
きゃべつ・えのき・コーン・ベーコンの粗引き塩こしょう炒め
こんにゃくとピーマンのピリ辛煮
シュウマイ(生協さんの冷凍)
前日の中華スープ
じゃがいもの甘辛は
◆とろっ照り じゃがいもの甘辛◆ by にゃぁくん
を参考につくりました。にゃあくんさん、おいしいレシピをありがとうございます。これはご飯のおかずにもなるし、お酒も進みます。おすすめ!
中華スープは今の季節必ず冷蔵庫で保存したほうが良いと思います(当たり前ですね^^)私はこのスープは冷たいのもおいしいと思います^^
下の娘が小学校に入って落ち着いてきたので、ここのところパートのお仕事を探していました。なかなか条件の合うお仕事が見つからなかったのですが、お友達が求人広告を見つけて連絡してきてくれたおかげで、雇っていただけることとなりました。お友達にも、雇ってくださった担当者の方にも、本当に感謝です!
週三回くらい調理補助の仕事をします。新しい料理、覚えられるかな?
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濃厚なチョコの味が楽しめそう♪おいしくてあっという間に食べちゃうかな?
北海道の氷雪を表したサクサク焼き菓子「氷点の物語」モニター募集!
小説「氷点」の記念のお菓子だそうです。パイ生地美味しそうですね!
ぷくちゃん 2012-07-19 14:00:47 提供:壺屋総本店
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