『北の菓子舗 壺屋総本店』
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壺屋自慢の丹念に焼き上げた「バームクーヘン」 モニター大募集!壺屋さんから、こだわりの手作り「バームクーヘン」のモニター募集です。壺屋さんは、昭和4年創業の旭川のお菓子メーカーで、北海道の大自然に育まれた素材を中心に「いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ」をモットーに日々お菓子づくりを行っているお店です。「素材にも、製法にもこだわり、一層一層丹念に焼き上げて回りにフォンダンを付けた、手づくりの美味しさです。 その香ばしさと、ふっくらとした味わいは当社自慢の逸品です。」お菓子全般、いえ食べること全般好きなのですが、バウムクーヘンは大好き主人が日本各地へ出張に行くので、お土産にバウムクーヘンを買ってきてくれることもしばしば。いろいろ食べてきましたが、私の現在のNo.1は地元静岡県の「冶一郎のバウムクーヘン」手軽によく食べるバウムは無印のもの。つい先日、主人がお土産で買ってきてくれた、辻利兵衛本店の「京の竹」が美味しかったんです壺屋さんのネットショップを見ると、和菓子から洋菓子までたくさんのお菓子を作ってらっしゃるんですね。壺屋さんのバームクーヘンは、どんなタイプのバウムかな。食べてみたい~
み~ちゃん♪ 2012-11-05 09:36:00 提供:壺屋総本店
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