以前よりは甘い物（スイーツ）を食べなくなった我が家ですが… 特にもう年末だし色々調整せねば！それでも好きなのでね、時々はやっぱり食べてます　そして今回ご紹介するのも最近昼間に、お茶やコーヒーと共にちょぴっとずつ大事～に頂いていた昭和4年創業の旭川の菓子メーカー 壷屋 さんの、バームクーヘン


札幌に住んでいた頃、壷屋さんの代表的なお菓子「き花」は何度か頂いた事があったけど、こちらのバームクーヘンは今回が初めて！まわりにフォンダン（砂糖）がたっぷりついてますよ～



好みもあるだろうけど、私は断然バームクーヘンはフォンダン（砂糖）が付いてるのが好き一層一層丹念に焼き上げてるという生地はとてもしっとりです！

常温でも美味しかったけど、個人的には冷蔵庫で冷やしてから頂くのがお気に入り食べていくうちに段々とフォンダンが柔らかくなってくるので、またその変化を楽しみながらフォンダンが付いてるというのもあって、結構甘めなので小さめにカットしてチビチビ頂いたり、濃いお茶（紅茶）やコーヒーと共にがオススメ



ちょっと一息つきたい時に壺屋のバームクーヘン×温かい飲み物、癒されます道産子だからって訳じゃないけど、やっぱり北海道のスイーツは美味しいなと思う。決して北海道びいきではないんだけどさ（福岡も美味しいスイーツ多い気がするなぁ。）↓8等分にしようとしたのに1本切れ目を入れ忘れた。 　ご馳走様でした



↓バームクーヘン好きさん、気になる方は↓
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PECOchan 　 2012-12-02 13:41:37 提供：壺屋総本店