『北の菓子舗 壺屋総本店』
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モニプラで、壺屋総本店
さんの
【北の華氷(はなごおり)
】
を食べてみました
壺屋総本店さんは、昭和4年創業の旭川の菓子メーカー。
北海道の大自然に育まれた素材を中心に「いつの時代も美味しいお菓子は
人と人をつなぐ」をモットーに、美味しいお菓子を作っています。
今回食べた北の華氷(はなごおり)は、北海道の凍てついた冬に見られる
空気中の水分が凍りついてできる現象「ダイヤモンドダスト」を氷の華(はな)
としてイメージしたお菓子なんです。
7年連続モンドセレクション金賞を受賞しています。
箱の中は2個ずつ個装包装されており、ティータイムにもぴったり。
粉末のアーモンドにホワイトチョコをからめ、ピラミッド型に成型したクランチチョコ。
バニラの香料が、風味を引き立てます。
一口目は硬いかな?と思ったのですが、口の中でほろほろとくずれ、とても楽しい
食感です。
かなり甘いですが、上品なお味です。
2個でも満足感があります。
お土産にもぴったりですね
次回北海道を訪れた際は、是非購入してみたいと思います。
甘い物好きの方、北海道のお土産にオススメです
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M.K. 2013-02-10 23:00:00 提供:壺屋総本店
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